本报记者 宗韶峰

    6日，本报C15版报道了5家小饭桌扎堆一栋居民楼一事，卫生、安全等问题让人堪忧。6日，记者又走访了市区的一些小饭桌，无证经营成了这些小饭桌的共性。

    “无证”小饭桌挺常见

    6日，记者来到福山路附近的一家小饭桌。这家小饭桌是由客厅改成，陈设十分简单。在这里，记者没有找到营业执照等证件。

    小饭桌的老板遇女士告诉记者，她的小饭桌一共才8个孩子，人比较少，管理起来比较容易，家长将孩子放在这里都很放心。当记者又询问是否有营业执照时，遇女士很惊讶。“开个小饭桌还需要办什么证吗？”

    随后，记者又走访了祥和路和毓璜顶附近的5家小饭桌，这些小饭桌大部分都没有证件，只有毓璜顶东路一家小饭桌的老板给记者拿出了开设小饭桌所需要的“三证”———营业执照、卫生许可证、健康证。

    只要孩子能吃到好的多花一点钱不算什么

    在采访中，记者了解到，市区不少学校已经开设了学生食堂，价格在7元以上，其中包括了餐饮费和学生的管理费，相比于小饭桌来说，价格要便宜一些，那为啥家长还要将孩子送去校外的小饭桌？

    “不少学校食堂都是承包出去的，虽然卫生还算放心，但饭菜质量上总是不尽如人意，孩子正是长身体的时候，即使多花点钱，也希望孩子吃点好的。”凤凰台小学一位学生家长王女士说。

    林先生在开发区的小饭桌已经经营快三年了。“去年的时候，不少学校还没有食堂，虽然现在不少学校有了食堂，但很多规模都不大，容纳不了那么多学生，所以，家长只能把孩子送到这里来，而且，有的学校没有午休的地方，家长也是看中了小饭桌提供午休的这一点。”

    小饭桌该如何管理相关部门也喊头疼

    记者了解到，小饭桌的监管单位是烟台市食品药品监督管理局。而针对小饭桌不规范的现象，相关部门也喊“挺头疼”。

    据了解，按规定小饭桌首先要和居家分离，其次要求学生吃饭和午休的房间分开，不能混用，从业人员需有健康证。

    芝罘区药监局一位工作人员告诉记者，小饭桌的“隐蔽性”给监管带来了难题。“校外小饭桌大多在居民楼里，隐蔽性强，不好监管，今天查了，明天又开起来了，查处很难。”

    而烟台市药监局餐饮科的工作人员则告诉记者，药监部门对小饭桌的安全问题一直以来都很重视。“针对烟台市小饭桌的管理规定，正在加紧研究当中。”