文/梁斌

    在菏泽火热的中秋消费市场上，市民惊喜地看到，原本平淡无奇的土特产品，经过品牌包装后，不仅开始规模化走进大型商场、超市，而且成为了今年中秋市场的新宠。

    业内人士指出，随着市民生活质量的提高，人们购买商品、馈赠礼品时开始讲究特色、健康。因而，这些具有浓郁地方特色、能给人一种返璞归真感觉的土特产品越来越受到人们的喜爱。

    欣喜之余，人们也应看到，菏泽尚有更多的土特产品落寞地摆在街头小店的货架上，大型超市的高门槛、严把关、高费用使得这些小规模经营的土特产品只能望而却步。如何挖掘好节日市场上特产的“潜力股”，对生产者来说是一道待破的新题。

    特产如何开辟更广阔的市场？

    亮出个性是前提。土特产是一种文化的体现，它反映了一个地区的地方文化与风土人情，也是宣传当地文化特色的一种手段。发展土特产首先要立足本地文化，不仅产品质量要好，还要不断挖掘特色，做出独一无二的产品，也要及时注册商标、注册原产地标识，用文化塑造品牌。

    打造品牌是关键。土特产摆脱地域局限的撒手锏就是叫响品牌。在菏泽生产的同类特产，应按照既定的商标质量标准，统一生产、统一包装、统一标识、统一销售。通过整合，将菏泽特产的商标逐步提升为市级品牌、省级品牌，只有这样老百姓对土特产的认可度才能越来越高，菏泽特产才能最终走俏于全国市场。  投入起决定作用。本地土特产之所以走俏，究其原因，在于现在越来越多的土特产生产者开始走出了小作坊，开始加大了资金、技术、宣传等方面的投入。以包装为例，随着生产土特产的厂家的增多，土特产竞争也越来也大，那么精美、环保、规范、便于携带的的包装就会抢走大量顾客。生产者应克服小富即安的思想，把更多的资金投入到推陈出新上，在产品的包装、口感、新产品创新上下功夫。

    土特产品无论在地方上怎么畅销，都无法遏制资本的原始冲动，最终还是要向更广阔的市场迈进。因而，期待更多的土特产品充分利用资金、政策、地域特色等资源，在活跃地方经济、宣传地方文化的同时，冲出菏泽、走向全国。