如今我们已经进入了一个“添加剂”的时代，添加的东西已经远远超出了食物本身。这个问题在零食上更加严重。我们身体真正需要什么样的零食，我们又该怎么吃零食呢？看看下面的文章吧。

    NO.1

    无糖可乐

    想喝可乐又怕发胖的人看到了“阿斯巴甜”的“无糖可乐”就好像找到了“救世主”，认为“阿斯巴甜”能量低、又不会长龋齿。对于糖尿病人来说阿斯巴甜确实可以替代糖分，让人感觉到甜蜜的味道，但对于普通人而言，食用太多的阿斯巴甜却是很亏本的事情，尤其对于“可乐控”来说，每天三、四瓶都是小菜一碟，代糖阿斯巴甜在身体内“累积”，其中的天门冬氨酸却呈游离状态，会产生刺激神经系统的毒素。

    NO.2

    话梅

    给你念念某种话梅的食物成分表，你再决定要不要吃吧。某某话梅含有：梅子、白砂糖、食用盐、柠檬酸、甜蜜素、糖精钠、甘草、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苯甲酸钠、山梨酸钾等等。好家伙，光看完就需要半分钟，远远没有吃起来那么轻松了吧。其中什么黄啊、红啊的安全为了迷惑我们的眼睛，什么素啊、钠的为了锁定我们的嘴巴，人类为了自己的感觉，吃进去了多少添加剂呢。

    NO.3

    非油炸小食品

    打着“非油炸”旗号的食物一经上市就得到了很多人的支持。其实只要仔细看一下食物成分表就会发现，所谓“非油炸”其实很直接，那些油煎、油烤的都可以堂而皇之地标上“非油炸”的噱头，油脂和能量却一点儿也不少。想想也能明白，一个东西想好吃必然用到很多油脂，价格低廉又要求生产厂家控制成本，因此一些反式脂肪、棕榈油、硬脂酸就混入革命队伍。

    NO.4

    干脆面

    干脆面甚至一度成了很多人下午的加餐，尤其是烧烤口味的，吃一袋似乎还不太满足。脆脆的感觉配上不同口味的面料，咸、香、过瘾，可干脆面调料中的附加产品也混入了你的食谱，那就是我们经常吃的———味精。经化学作用提炼出来的味精，是游离的谷氨酸，跟天然食物中的存在状态不同。澳洲政府是禁止婴儿食品加入味精的，脑专家都把味精的“谷氨酸”与代糖中的“天门冬氨酸”同列为神经毒素。

    NO.5

    各种不纯的果汁

    喝果汁一定要注意看实物成分表，如果是果汁含量100%以下的果汁，其中难免添加一些“见不得人”的东西，比如香精、色素等等。新鲜的水果就像橙和橘，它们有天然的芬芳气息，所以如果你喝到的梨汁和苹果汁口感特别芬芳那就要小心香精的问题了。还有如果是透明玻璃瓶或者塑料瓶的果汁，生产厂家难免会为了“面子”好看而帮它们涂一些油彩，越是颜色鲜艳的果汁也要越小心谨慎。

    NO.6

    烤鱼片

    烤鱼片在制作过程中要加大大量的盐、糖和调味料，因此你每吃100克的烤鱼片，就会吃到2克的味精，原本认为很健康的鱼肉却让我们过多摄入盐分和糖分，带给我们额外的负担，特别是盐分，虽然没有证据证明食盐与高血压有关，但多吃盐确实可以造成患脑中风或因此而死亡的比率大大增加。WHO(世界卫生组织)建议，为预防和治疗高血压，每人每天的食盐摄取量不得超过6克。