“怎么分辨野生鱼和养殖鱼啊,营养价值又有什么区别?”、“鱼肉和五花肉的营养价值哪个更高?”……当日上午11点多,在读者返程的大巴车上,济宁市渔业局副局长乔福州、水产技术推广站站长陈奇、渔业监测站站长时彦民三位渔业专家为大家搞了一场别开生面的“答读者问”。
陈奇说,野生鱼在天然的水域环境中觅食,在食物的获取上肯定不如养殖鱼条件更好,加之野生鱼活动量大,因此外观体型偏瘦,外表颜色发黑、发青,个头大小也是不一样。从营养上来说,养殖鱼与野生鱼没有本质的区别。
乔福州说,鱼是富含高不饱和脂肪酸的食品,有很高的营养价值,吃鱼也是社会水平提高的表现,建议大家多吃鱼。有句话常说,多吃鱼姑娘更漂亮、多吃鱼的小伙更强壮、多吃鱼的儿童更聪明……在这种轻松愉悦的气氛中,市民学习到了很多的科普知识。
“活动太好了,我们老百姓就需要这样的平台,既让孩子们感受到了科学的神奇,又传播了生活小窍门,以后一定会经常参加。” 活动结束后一位读者说。