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争取打造防控期间堂食经营示范店

齐鲁晚报     2020年02月27日
  复工后,为解决集中用餐引发的聚集防疫风险,市中区市场监管局也做了大量工作。市中区市场监管局副局长贾振介绍,“我们先后三次与辖区超意兴、金德利民以及电力专科高等学校对接,指导落实疫情防控及企业发展工作”。
  超意兴餐饮有限公司自正月初七开始试营业,按照市场监管部门下发的《餐饮服务经营者告知书》《商户复工明白纸》以及工作人员具体指导,确保价格不涨、品质不降、供应不断。目前该企业已在全市7个区设立392个服务点,每日推送工作餐11000余份、外卖2000余份,下一步将根据疫情变化试推行堂食隔断就餐模式。金德利民餐饮服务有限公司也在严格规范疫情防控流程、健全防控措施、确保员工自身安全的基础上,开放22家外卖窗口,拟于下周开放1—2家堂食试运营,争取打造疫情防控期间的堂食经营示范店。

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