通讯员　李雪晴

　　为切实做好2024年秋季开学期间校园食品安全工作,严防严控食品安全风险,确保在校师生食品安全,8月30日,商河县市场监管局与县教体局、县卫健局联合在春晖实验学校召开2024年商河县秋季学校食品安全业务培训会议。全县各中小学及幼儿园食堂食品安全管理人员、各镇街教办负责人130余人参加培训。
　　培训会上,县市场监管局执法人员重点讲解了《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等学校食堂食品安全相关法律法规,围绕学校食品安全主体责任、食堂操作规范、食品安全检查、食物中毒防控、病媒生物防治、餐饮具清洗消毒保洁等内容进行详细讲解,督促学校食品安全管理人员坚决扛牢食品安全主体责任,自觉遵循相关法律法规,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,为师生提供更加安全、健康的就餐环境。
　　下一步,商河县市场监管局将继续加大学校食品安全监管力度,持续开展好校园食品安全专项整治,进一步筑牢学校食品安全防线,守护广大师生“舌尖上的安全”。