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- 2011年11月22日
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本报枣庄11月21日讯(通讯员 陈建水 吴玉英 记者 崔维成) 为保障群众饮食安全,近日,薛城区食安委组织区卫生部门开展了餐饮环节食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项检查活动,并责令4家不合格餐饮单位进行整改。
此次检查活动推行“五专两公开”制度和食品添加剂备案制度,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,依法实施监管,严厉打击违法行为。此外还结合瘦肉精、地沟油和“塑化剂”问题产品等专项整治活动,对全区餐饮服务单位进行监督检查。
检查中发现,一些单位存在排烟气设施不健全、工作衣帽不整洁,个别单位未给从业人员办理健康证并存在索证索票不全的问题。并对4家存在问题的餐馆下达了《监督意见书》,责令其整改。
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