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山药虾球
2011年12月13日
作者:
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1、将虾仁剁碎做成虾茸。
2、加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀,然后做成一个个小丸子。
3、放入油锅里煎炸,最后用少许水、酱油、糖,与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。
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