用“文化牌”,与世界对接

访曲阜孔府家酒业有限公司董事长邱振新

2012年03月01日　来源：齐鲁晚报
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　　孔府家酒业董事长邱振新

　　“孔府家地处儒家文化的发祥地,继承、弘扬儒家文化是我们义不容辞的责任,打造儒家文化第一品牌是我们传承儒家文化的必然。”采访中,孔府家酒业有限公司董事长邱振新不停地谈论着文化而不是酒,让人有些意外。

　　　用文化打造品牌
　　说起能够入选“2012最具收藏价值名酒”,邱振新说自己一点也不意外,“孔府家酒深厚的儒家文化内涵则是其独特的竞争优势之一,孔府家作为儒家文化的标志品牌,不仅代表着曲阜的整体形象,更肩负着传播中国礼仪文化的神圣使命。作为儒家文化核心载体的孔府家酒无疑是这种酒道精神的最好表达,作为致力于用‘文化牌’努力与世界对接的典范,孔府家的入选顺理成章。”
　　对于近几年兴起的白酒收藏热,邱振新说,这是人们对酒类消费观念的转变,是对酒文化更深层次的理解,“中国酒文化由来已久,已有几千年的历史,是中华传统文化的重要组成部分,无论是李白的举杯邀月,还是王维的西出阳关,无不透出浓浓的酒文化气息。酒文化本质上是人文精神,是人与历史、社会、自然的关系,可以说是纵观近年来国内酒文化营销的焦点。如今,像古画、古董一样,白酒对于百姓来说,已经不仅仅是一种饮料,更重要的是一种文化内涵的象征。”
　　“儒雅香孔府家酒还具有独特的艺术魅力。儒雅香孔府家酒瓶体采用景德镇特制青花瓷瓶,瓶身图案取自中国清代《孔子圣迹图》中‘杏坛礼乐’的经典画面,寓意深刻,意境深远。青花瓷瓶配以橡木瓶塞、乌金铜锁、红木底托,方寸之间,尽显文化底蕴,细微之处,皆具儒家魅力。名人、名酒、名瓷、名画四者相得益彰,尽显收藏级文化白酒的奢华品质。”邱振新说。

　鲁酒走出去,
　眼光必须放长远
　　提起孔府家,说起孔府家酒那句“孔府家酒让人想家”的广告语至今都无法从人们的脑海中抹去。“‘家文化’是中国传统文化中最深厚的一种,孔府家酒也正契合了这种文化,深入人心。”邱振新说。
　　作为儒家文化核心载体的孔府家酒无疑是中国酒道精神的最好表达。邱振新说,传承儒家文化是历史赋予孔府家人的世袭,弘扬诚信风尚也是时代寄托给孔府家人的责任,孔府家人一直在深度挖掘孔府家品牌文化内涵,以弘扬孔子文化、儒家文化为己任,把厚重的儒家文化融入到孔府家酒这一商品之中,传承弘扬先圣孔子所倡导的中庸之道作为孔府家酒的文化根基。重点打造“儒家文化标志品牌”、“中国礼仪文化酒”,形成了“企业名牌、专业人才、市场份额、服务质量”,“这是孔府家能够在竞争激烈的白酒市场上屹立不倒的原因。
　　邱振新说,多年来,孔府家始终坚持走自主创新、科技带动的发展道路,坚持创新和技术领先的发展战略,根据市场需求,注重品质特色和实际效果,在酿酒工艺、酒体风味、口感、香型研发、窖泥制作等方面取得了较大发展。建设成机制灵活、运转高效、集产、学、研一体、优秀人才辈出、创新成果丰硕的研发中心,
　　山东酒企品牌从来就不乏鲜明的地域性特色,在谈到这样的企业如何向全国发展的问题时,邱振新认为“有文化底蕴的产品和品牌的生命力最强,这个是不变的真理。孔府家酒的文化底蕴和品牌内涵是非常深厚的,也是无可比拟和不可复制的。把质量做好,把服务搞好。一提及孔府家,消费者都知道,那么这个品牌的文化优势将更加显现,也就发展地更好。”
　　鲁酒如何走得更高更远,邱振新认为还是要把眼光放长远,“孔府家在上海、广东等地的销售已经在总销售额中占据了一定的比例,在韩国等国外市场也风生水起,鲁酒的发展不该只盯着省内,更重要的是走出去。”
　　对于未来的发展,邱振新说,要进一步开拓和稳固3+x市场格局,即以广州为中心的珠江三角洲市场,以上海为中心的长江三角洲市场,以山东大本营+济宁为代表的样板市场。在继续加强省内根据地市场建设的同时,带动其他市场。　　　(本报记者)