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“小饭桌”“老饭桌”合并经营
  • 2012年03月05日  来源:齐鲁晚报
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  @钟倩

  “小饭桌”管理带给我们的思考是多元化的。
  首先,像对待“放心早点工程”那样,拿出一定的精力来加以整治,对经营者设置门槛,经过培训、考试上岗,统一标准进行管理,无论是卫生监督,营养搭配,还是防火安全,让“小饭桌”成为家长放心的托管机构。
  其次,我们不妨在市区各个社区中,逐渐建立“老饭桌”。所谓的“老饭桌”,是专门为社区老年人服务的,可以上门送饭,也可以让老人来“老饭桌”,这样一方面能够解决养老问题,另一方面能节约资源,让“小饭桌”和“老饭桌”相互呼应,促进更大规模的发展,成为一个响当当的品牌。
  另外,要让“小饭桌”成为“放心桌”,相关部门应把这个问题当做民生问题来对待,想家长之所想,想学生之所需,在管理上大胆创新,比如,采用奖惩机制,无论是正规军,还是校外的“小饭桌”,每个学期末都进行公开评比,由学生和家长打分,综合一学期里的投诉情况。根据评比分数,给予物质奖励或是重拳惩罚,这样能从一定程度上推动“小饭桌”的可持续发展。
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