地沟油也是宝关键要看咋用

人大代表建议禁止私自出售餐厨垃圾,不给“油老鼠”留机会

2012年03月30日　来源：齐鲁晚报
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　　人大代表朱继强。　孟艳　摄

　　一家废油回收企业的员工正在捞油。目前,大多正规回收废油企业吃不饱。本报记者　潘旭业　摄

本报记者　潘旭业　
　　近日,20吨由“地沟油”加工提炼而成的生物柴油半成品,从青岛港起运前往荷兰,为地沟油找到了一条有前景的出路,这也引起了部分人大代表的热议。记者调查了解到,目前青岛正规企业废油回收量缺口很大,主要原因是废油在源头上就被“油老鼠”偷走。为此,青岛市人大代表朱继强建议,地沟油应单独收集运输,集中加工处理,变废为宝,处理成工业油脂、沼气、生物柴油等综合使用。
地沟油摇身一变,　成了航空燃料　
　　地沟油回流餐桌引发的食品安全问题时刻牵动着市民的神经。人们对地沟油深恶痛绝的同时,一直都在探索,地沟油的出路究竟在哪里?　
　　26日凌晨,20吨由地沟油加工提炼而成的生物柴油半成品,从青岛港起运前往荷兰。据了解,这是我国首批走出国门的地沟油加工产品,有望深加工成航空用油。这批生物柴油半成品的生产方为福瑞斯生物能源开发有限公司,是青岛目前唯一一家在产的生物柴油生产企业。　
　　据该公司副总经理郑德华介绍,目前,该公司将地沟油加工成生物柴油最终产品已经没有技术障碍,而且符合国家标准。此次出口达标,标志着我国对地沟油的收集、加工、利用等水平,开始与西方发达国家的通行办法接轨,也为国内正规的废弃油脂回收加工企业提供了发展方向。　
　　加工转化成生物柴油,地沟油似乎找到了出路。记者采访了解,福瑞斯生物能源开发有限公司在克服了技术难题,可以批量生产,并拥有了广阔市场前景的同时,却不得不面对一个尴尬的现实:地沟油回收量严重不足。
　　郑德华介绍,目前青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司拥有一条50000吨年生产能力的生物柴油生产线,包括地沟油在内的废弃油脂经过预处理、催化剂反应、改性处理后,就变成了能让汽车用的生物柴油。但去年该公司共收集地沟油约3600吨,该企业生产线利用率不足10%。　

正规军回收不足一成
　　据不完全统计,目前青岛市市区宾馆、饭店、食堂和各种餐馆等产生餐厨垃圾的单位约有1.6万家,每天产生约500吨餐厨垃圾,其中市内四区日产餐厨垃圾约230吨左右,相当大一部分就是废油脂。记者从青岛市食安办了解到,目前全市备案登记的餐厨废油回收企业只有6家,这些登记备案的餐厨回收企业回收的废油不足10%。　
　　那么,绝大部分地沟油流向了哪里?　
　　青岛环科废油脂利用有限公司的业务经理关林告诉记者,一般来说,餐馆产生的废水、废油脂要通过下水管道排出,如果排污口在马路旁,那么到了晚上或者人少的时候,“油老鼠”就可能抢先一步偷走这些废油。在暴利的驱使下,一些不法商贩从小贩手中回收废油,通过加热,过滤,蒸馏等一系列手段提取油脂,然后卖给一些小的食品经营点、餐馆等来牟取暴利。　
　　青岛市人大代表朱继强对地沟油问题调研已经两年了,他告诉记者,这些餐饮垃圾被小商贩回收后,很大一部分作为饲料喂养家畜,最常见的就是俗称的“泔水猪”。餐厨垃圾被猪食用后,有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里,人食用了这样的猪肉达到一定程度后,就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。还有一部分被正规企业回收,实行工厂化再资源化循环利用,如生产生物柴油等,但这部分占的数量比例极低。　
　　朱继强代表认为,要根治地沟油回流餐桌的问题,重心要放在产生餐厨垃圾的单位与正规回收企业回收的交接上,让“油老鼠”无机可乘。　

配备专业垃圾桶,禁止私自出售
　　朱继强代表建议,对于地沟油要单独收集运输,从源头上对地沟油产生、收集、运输和处置实施全程严格管理和监控。
　　朱继强称,政府可以为餐饮单位和正规回收地沟油的企业搭建平台,由企业出资为餐饮单位配备专用餐饮垃圾存放桶；禁止餐饮单位将餐饮垃圾私自出售给小商贩。建立统一的环卫专业化、规范化收集运输体系,实行单独收集、密闭运输,对运输单位按有关规定实行资质和经营许可管理,把餐厨垃圾无序流动变为有效的管理。　
　　尽快建设餐厨垃圾处理厂实行集中处理,把餐厨垃圾变废为宝。餐厨垃圾经过高温消毒与菌种发酵后,将餐厨垃圾油脂先进行分离,给工厂作为工业油脂使用；对餐厨垃圾中的固体部分进行无害化处理以后,作为肥料回收利用；餐厨垃圾液态中的有机物质降解以后产生沼气,沼气可以拿来利用,比如发电等,最大程度对餐厨垃圾进行资源化利用。　