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- 2012年03月31日
来源：齐鲁晚报
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 | 解放东路山东政法学院附近的一个油炸食品摊点,一名女学生正在挑选食品。 戴伟 摄 |
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这些产品从商铺和市场上,被街头制作中式汉堡的小贩买走,每天早上出现在全市的大街小巷。为了减少成本,历城区的很多摊主会直接到七里堡批发市场采购。文化东路山师附近的一位摊主表示,由于自己平时的使用量比较大,火腿都是由批发商送货上门的。
3月14日上午10点左右,记者来到七里堡批发市场,恰巧看到一位顾客购买了一整箱火腿,这位顾客就在山东政法学院附近的一个摊位上制作中式汉堡。摊主告诉记者,他的摊位一天能够用掉2根火腿,每根可以制作大约100个中式汉堡。
使用这种火腿的还有附近一家沿街的油炸食品店,火腿摆在柜台上。不时有一些政法学院的学生选这种火腿,然后油炸一下夹到饼里就成了一顿饭。油炸食品店的老板表示,这种火腿虽然淀粉多点,但是很便宜,“这个二斤一两的火腿才4.5元,你想想面粉都多少钱一斤了。”
在大观园附近的纬一路上,有三家摊位都选择了这种类似的火腿夹在中式汉堡中出售。在杆石桥小吃街上,中式汉堡里使用的也是这种火腿。
在段店董家肉食批发店记者了解到,仅圣辰品牌的火腿一天就能够卖出10箱,按照政法学院那位摊主的使用比例,仅这些火腿就变成了上万人吃到嘴里的早饭。
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