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- 2012年04月05日
来源：齐鲁晚报
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□春季养胃排行榜□
红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的,红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜
蜂蜜含有多种矿物质、维生素,有清肺解毒的功能,也能增强人体免疫力,是春季理想的滋补品。
春芽
春日食春芽。中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
韭菜
韭菜适宜人体的阳气,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
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