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| 不到两个月 白菜价涨十倍 |
| 主因:去年菜贱伤农,今年至少减产1/3文/片本报记者李兆辉 | |
- 2012年05月09日
来源：齐鲁晚报
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 | |  | 外地商贩来泰安“抢购”白菜。 |
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不到两个月,白菜收购价每斤上涨10倍,零售价涨到每斤1元以上。白菜价格上涨主要原因是,去年菜贱伤农,致使今年种植规模减小,主产地产量减少1/3。市物价局分析,随着其他蔬菜集中上市,白菜价格不会再大幅上涨。
菜农: 一亩净赚四千多
张凤来是来自章丘的白菜批发商,做了10多年蔬菜批发生意。“去年一车白菜收购价是五六百元,现在得3000多,高得有些离谱。”白菜收购价大涨,张凤来开始羡慕起菜农。
在一辆来自北京的大货车旁,10多口人往车上装白菜,一上午装了3000多斤,离批发商的1.2万斤还差不少。“今年可翻身了,种一亩白菜纯赚4000块钱。”范镇沟头村菜农李峰说,8日,从北京来的批发商又来收白菜,他特意让全家11口人都来帮忙。
李峰后悔没有多种白菜,一亩地大约产1.5万斤白菜,剥皮后净菜剩1万斤左右,按现在每斤收购价6毛算,一亩白菜毛收入约6000元。再去掉肥料、浇水、大棚材料等大约2000元的费用,净收入在4000元左右。
商贩:一斤最多赚一毛
刚从北京赶到岱岳区范镇沟头村的白菜批发商韩先生,一大早就联系李峰和另一个菜农,让他们务必把地里的一万多斤白菜去皮装车,否则第二天赶不回北京,一车白菜受热会亏损近一半。
韩先生介绍,去年一斤白菜收购价在1毛钱左右,今年却不低于6毛。“现在的白菜收购价和三月份相比,从8分涨到6毛,涨了近10倍。”
从泰安市物价局提供的数据看,截至5月5日,大白菜平均零售价格在1.1元/斤,比3月初的0.3元/斤上涨为267%,比去年同期的0.5元相比上涨120%。
记者在银座超市看到,普通春白菜已经看不到踪影,取而代之的是来自德州的有机白菜,售价3.5元/斤,一棵将近20元。
银座超市白菜采购工作人员刁坤告诉记者,卖春白菜根本不赚钱,批发商每斤要价7毛左右,超市零售每斤1元左右,去掉保鲜膜、仓储和中间损耗等费用,一斤白菜赚不到一毛钱。
白菜零售商和批发商都反映,除去运费等,今年一斤白菜最多赚1毛,去年最起码赚两毛,行情好时能赚3毛。
市物价局工作人员介绍,如果批发价太高,零售商势必也要涨价,白菜不同于其他蔬菜,价格过高市民不会接受。
原因: 至少减产1/3
种了七八年白菜的李峰说,去年同期,一斤白菜卖1毛钱,一亩地赔几百块。因此,很多白菜户今年缩减规模,或者索性不种。据他了解,范镇每年春白菜产量在800—1000万斤左右,今年产量缩减至少1/3。再加上大量外地批发商来“抢购”,白菜价格自然很高。
泰安市物价局分析,虽然白菜随着气温上升,产量会愈来愈少,再过10天左右,会退出市场。由于其他蔬菜大量上市,替代效应作用下,白菜价格不会再大幅上涨而是趋于稳定。
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