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2012年05月16日　来源：齐鲁晚报
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　　◎学生奶是一种专供特殊人群(学生)在特殊场所(学校)消费的特殊配方的专供品。学生奶在奶源选用上一直十分严格,原料奶必须采用新鲜牛奶,禁止使用还原奶,不得添加任何营养强化剂,且风味奶中原奶量不得低于80%,并采用超高温瞬时灭菌(UHT)和无菌包装技术。

　　◎2000年教育部、农业部、财政部等国家七个部委联合下发《关于实施国家“学生饮用奶计划”》的通知,标志着我国的“学生饮用奶计划”正式启动。为了确保学生饮用奶的质量,国家对学生饮用奶定点生产企业制定了严格的申报条件和审批程序。只有在牧场、奶牛、原料奶运输、产品及企业综合能力上都满足标准的生产企业,如蒙牛等奶企才能生产带有学字标的学生饮用奶。如今,全国已有340万中小学生受益于这项计划。