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- 2012年05月24日
来源：齐鲁晚报
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 | 考古人员在研究古车 |  | 青铜食器内的水饺(1978年摄) |
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□葛红普
水饺发源地
初夏的5月,我们一行7人受邀前往滕州市张汪镇古薛国遗址参观。据当地媒体报道,1978年10月中旬,在滕县薛国故城薛比国君的一处挖掘现场,考古专家宫衍兴缓缓打开2号墓陪葬箱,小心翼翼地捧起一个锈迹斑斑的食器。打开以后,盒内整整齐齐排列着白色食品,大概有5排左右,每排有五六个,食品呈三角形,有的略带圆弧,每个长5至6厘米,最宽处3.5至4厘米。食品由于接触了空气而渐渐变黑。但从最初呈现的白色表皮看,它们大概是用面粉捏成,十分光滑。其中几个很快变形,成了粉末。里面竟有馅料,状如木屑,因年代久远,已无法辨认馅料构成。时隔2500年,在同时代很多随葬的面食灰飞烟灭后,薛比墓中一盒饺子却阴错阳差地保存下来,并成为一段民俗历史的见证。
因此,滕州薛国故城出土的春秋时期的三角形水饺,成为迄今所知最早的实物水饺,它比唐朝的饺子早了1200年,比最早的记载早了700余年。山东滕州也当之无愧地成为中华水饺的起源地。
“万岁”一词的首创地
春秋战国时期,薛国是属于齐国的一个小国,而孟尝君是齐国的宰相、薛国的国君。
孟尝君十分爱惜人才,也因此有了食客三千的说法。这三千多食客,在孟尝君府上吃、住,还要给他们的亲属钱物。而这是一笔很大的开支,没过几年,孟尝君家里的钱就花光了。为了能继续养住这些食客,孟尝君决定让一个叫冯谖的食客,去为他要债。
冯谖来到薛国后,立即杀鸡宰牛置办酒席并召集所有欠债的人前来赴宴,暗中观察那些人哪些还有还钱能力,哪些人确实无力偿还欠账。对那些没有还债能力的人,冯谖当场烧了他们的债券,并对大家说:“主君之所以借钱给大家不是为了牟利,而是想让老百姓安心生活。这些债,从此不再要了。”老百姓一听孟尝君不要欠债了,感谢孟尝君对他们的体贴和照顾,从内心里盼望孟尝君这样的人能够长寿。于是,不由自主地跪地高呼:万岁!“万岁”一词由此诞生。
目前,《万岁的由来》已由张汪镇文化站申报山东省非物质文化遗产。
第一辆马车诞生地
说到马车,不得不提造车鼻祖——奚仲。据《滕县志》记载:“当夏禹之时封为薛,为禹掌车服大夫。奚仲生吉光,吉光是始以木为车。以木为车盖仍缵车正旧职,故后人亦称奚仲造车。”
珂案《说文十四》云“车,夏后时奚仲所造”。《管子·形势解篇》云:“奚仲之为车也,方圆曲直,皆为规矩钩绳,故机旋相得,用之劳利,成器坚固。”《元和郡县图表》卷九云:“奚公山在滕县东南六十里,奚仲初造车于此,滕县属今山东省。”
综上史料记载,我们可以充分了解到,奚仲造车於奚公山下。由此,这里也成为中国马车的诞生地。
古城墙雄姿仍在
薛国故城离滕州市区约17公里。战国时期这里就是拥有六万余家的大都会了。
明万历《滕县志·古迹志》载:“薛城,在薛河北、县南四十里,周二十八里,盖古奚仲所封国,城则田文增筑。”田文病逝,诸子争位,齐、魏共灭之。薛国灭亡后,秦代设薛郡。汉以后至魏晋均设薛县。隋代废薛,为滕县领属之地。以后,薛地渐为村落,故城历经沧桑2000余年,至今城基犹存,清晰可见。
据谙熟古薛历史的张汪镇文化站站长孟祥田介绍,薛国故城有城门5座,南面两座,其余三面各一座,形成于战国时期。另外,在古城遗址内有居住遗址9处,冶铁、冶铜、制陶等作坊10余处。“虽然经历了2000多年的巨变,但是城廓保存基本完好,特别是近年来,镇党委政府非常重视古城遗址的保护,使得遗址几乎完好保存了下来,这在全国来说是唯一的。”孟祥田说。
现在,在薛国故城内,有奚仲庙、田婴、田文墓址、汉代冶铁遗址,在城北部还有毛遂墓址等文物遗址。在内城内墙上,现在还有大面积的龙山文化、岳石文化……其文化积淀之厚重,不言自喻。在古城中央,有皇殿岗村,地势稍高出四周,多出“千秋万岁”卷云瓦当和铜兵器,是薛国君主宫室墓室。1984年至1986年,山东省考古研究所在薛国故城发掘数百座春秋至战国时期的古墓群,出土文物数以万计。
为了进一步保护这座古城墙,张汪镇马兆国书记介绍说:“镇里已经给沿城墙两边的村民下了通知,从今年麦收后,严禁种植庄稼和伐树,保护城墙,防止水土流失。”
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