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- 2012年06月04日
来源：齐鲁晚报
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无奶油芒果冰激凌简介
无奶油的芒果冰激凌,不但有非常浓的芒果清香,还因为没有奶油,热量低,滑滑的冰激凌里面的冰砂的口感也很是特别,比较适合爱美女性。
芒果取肉有两种方法:削皮后切块；.顺着核的方向切开,在果肉上切格子刀,翻转后取果肉。
食材 芒果 500G 鲜奶 500ML 砂糖 适量
制作时间 2小时以上
制作步骤:
1 先把鲜芒果、牛奶、砂糖等材料都给备好。
2 把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥。
3 鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉准备等下用。
4 把芒果倒进鲜奶中混合均匀,再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻。
5 再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦。最后搅完一次后,再冷冻
4、5个小时。即可食用。
注意事项
1 煮牛奶的火候,沸腾之后特别要小心,快沸出的时候离火,平静之后再继续加热反复。
2 从冰箱冷冻室取出后,室温放置10分钟左右再用勺子挖,这样会松软得多。
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