安利纽崔莱健康社区行

公益知识讲座为居民们讲解膳食营养等知识

2012年06月21日　来源：齐鲁晚报
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　　居民争相答题。　本报记者　王帅　摄.

　　本报威海6月20日讯(记者　王帅)　20日,安利纽崔莱组织的公益知识讲座走进竹岛办事处,为居民们讲解了膳食营养等知识。竹岛办事处四方、河北、东窑、海源、海天、海韵社区共40余位计生协会会员到场听课。
　　“一天三餐哪一餐最重要?”安利纽崔莱营养讲师杜犇抛出问题,居民纷纷回答“早餐最重要”,而杜犇却说,“应该是三餐都重要。”他接着说,人类需要从每一餐吸取营养,重视每一餐的营养搭配。杜犇还介绍了“健康”的概念,即不仅仅是不生病,而是生理、心理及社会适应上的完好状态。　
　　在知识讲座现场,居民们还做了个健康小测试,但没有一人符合精力充沛、处事乐观、睡眠良好、免疫力强、眼睛明亮、头皮屑少等十项标准,在座居民均处于亚健康状态。杜犇介绍,每天至少喝8杯水,起床喝水应在如厕前更健康,且饭前喝水优于饭后喝水。另外,如玉米油、花生油等食用油最好交替使用；橄榄油不能用于炒菜,因加热后会产生反式脂肪酸,危害健康。　
　　为了合理饮食,杜犇介绍了每日饮食成分:油脂类25g,奶类及奶制品100g,豆类及豆制品50g,蛋类25-50g等。提醒居民们在日常饮食中要多食用彩色食物,如红色(西红柿、草莓)、白色(白菜、山药)、绿色(各种绿叶菜)、黄色(胡萝卜、柑桔)、紫色(茄子、葡萄),促进营养均衡。　
　　讲座设置了问答互动环节,鞠志敏等在场服务的安利志愿者为答题的居民发放了健身小礼品。同时,志愿者现场制作富含牛奶、水果、杂粮、大枣、蛋白质粉等原料的蛋白饮品会给居民饮用。　