在食品安全方面,啤酒节专门成立了由食安办、食药、工商等部门组成的食品安全领导小组,对参节食品的准入、生产和流通进行全程监管。节日筹备期间,领导小组成员单位将对每个啤酒大篷的厨房设计、食品加工流程、食品保存方法、卫生设施配备等进行跟踪指导检查,确保各啤酒大篷的规划设置符合卫生要求。
在治安保卫方面,采取人防、物防、技防有机结合,制定防扒、防恐、防拥挤等各项具体工作方案,加大安保警力配备,同时在城中所有重要节点加装监控探头,做到城内主要活动区域无盲区、全覆盖监控。同时,为保障设备安全,将节日期间还将成立由质监、安监、公安、工商等部门组成的联合监管工作组,每天现场监督检查设备运行情况,并提前做好各类突发性事件应急预案。
此外,本届啤酒节的啤酒城除利用公共草坪外,还专门从国外引进草籽进行场地绿化,并大量种植云杉、国槐、雪松等31种珍贵树种和600多平方米的麦冬草,总体绿化率达60%,道路、广场、啤酒大篷和嘉年华游乐设施也均使用高品质节能灯。
同时,为满足游客如厕需求,分别在品酒区和人流密集处设置大型环保公厕,专人全天候值守,随时打扫清洁。分类回收垃圾箱、大批保洁人员也将保证城内卫生。
此外,世纪广场啤酒城周边的商贩将被指定在固定经营区域营业,避免因其散乱经营影响道路及人流通畅；公安、城管执法部门也联合开展集中整治活动。
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