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| 红岛蛤蜊首次亮相啤酒节 |
| 唐扬多春鱼、黄金鱿鱼圈等美食,等你来品尝 | |
- 2012年08月07日
来源：齐鲁晚报
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本报8月6日讯(记者 蓝娜娜 通讯员 葛凤鸽) 6日,记者获悉,红岛蛤蜊今年将首次亮相啤酒节,外焦里嫩的唐扬多春鱼、咸淡适宜的黄金鱿鱼圈等美食也将同期亮相餐桌。
6日,啤酒节办公室发布消息,海鲜产品作为青岛的一大特色,将成为本届啤酒节的重头戏推出,也将作为啤酒节标准配餐的八大系列之一供游客食用。所谓“哈”啤酒吃蛤蜊,在本届啤酒节上,青岛十大水产品之一的红岛蛤蜊将首次亮相。啤酒节期间,红岛蛤蜊会持续不断地供应,确保游客每天品尝到的都是头天夜里打捞上的新鲜红岛蛤蜊。
啤酒节期间,具有高营养价值的唐扬多春鱼也将亮相啤酒节。据了解,啤酒节每天会为游客奉上来自大西洋和太平洋北部的新鲜多春鱼,烹饪时,经过唐扬粉炸制后,多春鱼会变得外焦里嫩,鲜美可口。
此外,经过酱料腌制、蛋液包裹、入锅油炸的黄金鱿鱼圈也将挑战游客的味蕾,让游客尽享美食的乐趣。
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