企业发展需要有自己的特色文化,而深入挖掘红色文化则是我们红太阳酒业这些年来一直坚持的。
红太阳酒业目前运作两个品牌:祥酒和红太阳。大家可能对祥酒比较熟悉。因为祥酒是在80年代末、90年代初运作的。当时是酱香型的。但是酱香型酒不适合消费者的口味,所以销量越来越小,慢慢退出市场。但是一直也有一部分生产。尽管市场上卖的不多,但是酒厂的产品、酵池出酒没有断,一直在坚持生产。
为了满足个性化需求,今年又上了两款高端产品。下半年还想再生产一款龙凤呈祥作为你公司的形象产品开发。一方面丰富企业文化,另一方面丰富企业底蕴。我们目前还没有能力同时运作两个品牌,所以目前我们的重点工作还是在红太阳上。公司的的投入、运作都是围绕红太阳来做。红太阳是毛主席诞辰100周年时开发的,具有一定的红色背景,随着最近红太阳品牌老化,我们又开发了红太阳“红色经典”。诉求是“首酿原浆,红色经典”。我们酒厂坐落的位置在北宋时期就是酿酒基地。我们酒厂附近就有一个庄叫“酒庄”。就是因为当时那里酿酒、卖酒,就干脆给这个庄起名叫“酒庄”。这对我们历史文化的挖掘有很大帮助。
为了让“首酿原浆”更有说服力,计划对酿酒基地申报非物质文化遗产。酒庄里还有一些酿酒传人,其中有些在我们酒厂上班。上半年,山东省非物质文化遗产有关领导已经到酒厂去过,现在正在整理材料。下半年在申报非物质文化遗产正在运作中。这项申报对我们产品品质的提高会有很大的帮助。我们红太阳在实力上跟省内几个大厂差距较大,我们虚心向大家学习,也愿意与大家协同作战,共同打造鲁酒为振兴鲁酒做出自己的贡献。
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