“这酒,让我好好看看!”6日上午,正在参加济南市白酒行业质量鉴评会的济南趵突泉酿酒有限公司董事长邢介平,像宝贝一样拿着记者呈给他的一瓶老酒,认认真真地端详起来。
说起这瓶老酒,还有一段真实的故事。本报自7月27日在泰安启动了“2012山东首届寻找民间老酒活动”以来,受到了社会广泛关注,咨询电话更是此起彼伏。8月6日一大早,济南市民李克利从济南高新区开车到报社,送来两瓶标有“国营济南酿酒厂”字样的趵突泉公司生产的老酒。“这是老爷子去世的时候,从老家整理出来的,保留到现在一直没有舍得喝,既是对老爷子的一种怀念,也是对稀世珍品的一种收藏。”老济南人李克利如此说:“希望借助这次活动,给传家的老酒评估个市场价格,体现两辈人收藏它的价值。”
带着读者的期待,本报记者专门赶赴济南“后花园”仲宫,找到了济南趵突泉酿酒有限公司董事长邢介平。正在忙着一年一度的济南市白酒行业质量鉴评会的老邢,抛开酒杯,像宝贝一样端起了两瓶老酒,“这两瓶酒肯定都是真的,这瓶很特殊。”老邢指着一瓶瘦高挑的老酒,开始仔细琢磨开来。
“你看这里,这标着1992年首届中华酒文化精品展金奖的标志；这里,标着荣获九三年慕尼黑最高国际金奖；这里,是1992年首届曼谷国际名酒博览会金奖。这瓶酒的大名是趵突泉特酿,小名是‘金奖名酒’。我想起来,这款酒是为了纪念这三个金奖,单独生产的一款纪念酒,生产时间大概就是1993年底到1994年初,产量很少,不是大众化产品,应该很有收藏价值。”随着历史的记忆被打开,老邢评价出了这款老酒的历史韵味。
“给个市场评估价吧!”记者趁热打铁,“当时这款酒出厂价算是高的,每瓶9.99元,还是我给定的价,九最大。已经存世近二十年了,又是纪念酒,评估价应该不低。这样吧,我给它出个个人评估价:9999元,增值1000倍。如果这位有心人愿意转让,我收了。”老邢鉴酒,直言直语。
“首先感谢消费者对趵突泉酒品牌的认可。能十几年、甚至几十年收藏趵突泉酒,一方面是消费者对我们品牌的认可,另一方面也体现了趵突泉人酿好酒的价值观,得到了社会的认可。趵突泉产好酒,好酒值得收藏。由齐鲁晚报等部门连续举办了2012最具收藏价值名酒评选和2012山东首届寻找民间老酒活动,其实都是传达一个价值观——什么酒值得收藏、百姓该如何收藏好酒。诚信经营是趵突泉的底线,酿好酒是趵突泉的社会责任。我可以负责任地告诉大家,趵突泉酒请放心饮用和收藏。”老邢鉴酒,感触颇多!
本报记者 李克新
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