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- 2012年08月09日
来源：齐鲁晚报
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本报记者 孟萌
由本报举办的寻找民间老酒活动受到消费者广泛关注。咨询热线响个不停,有读者甚至带上自己的爱酒赶到报社,跟记者聊自己的藏酒故事。其中大多数人是无意中留下几瓶老酒,看到活动宣传就报名参加,还不了解老酒的价值。但也不乏资深“藏家”特意搜集、收藏老酒,希望来寻找老酒活动展示自己收藏的宝贝。
让老酒“住阁楼”,
藏酒达人收藏六百余种酒
“我们藏酒都是作为一种爱好。”山东临沂的崔先生收藏了六百种酒。为了更好的储存,崔先生甚至把家里的阁楼空出来专门放酒。
“我还收藏过报纸。大众日报1950年到1993年的报纸,我每一天的都有。临沂还有个朋友,他都是一套一套的收藏老酒,金陵十二钗一套,梁山一百单八汉整整108瓶都是齐的。”崔先生说,他要把这个活动介绍给他朋友。
看准收藏时机,
资深藏友慧眼识老酒
相对于大多数偶然之中留下一两瓶酒的藏友,来自潍坊的韩先生更有先见之明。“我家这100多瓶坊子老窖,20年之前就停产啦!”他自豪地说。
“坊子酒厂股份制改造的时候,厂区每个人手里都有些坊子酒。当时我就看准了,这酒存量不多,而且已经绝版了,又是62度的高度酒。就从厂区工人那里收购。刚收了来自己也喝。后来有朋友说,‘你这酒口感好,又停产了。现在喝一瓶少一瓶啦!你就藏着吧,不能再喝了。’剩下的100多瓶就一直收藏到现在。”韩先生认为,自家收藏的酒比茅台好喝多了。他告送记者:“来了朋友,喝了它就不愿意喝茅台。也可能是真茅台咱没喝到。”
偶然发现还有瓶老酒,
多数藏友无心栽柳柳成荫
德州的蔡先生手上的酒并不是刻意收藏的。“我平时不大爱喝酒,1976年左右买了瓶景芝白干,就一直放在那,时间长了忘了。”
无独有偶,宁阳的孙先生也不喝酒。三十年前的泰山特曲买来以后就没动过。看到本报的活动才想起来家里还藏着这么个宝贝。章丘的张先生1994年买了一箱景阳春,刚买回来也喝了几瓶,还剩下几瓶就放到现在。大多数藏友是无心插柳留下了珍贵的记忆。
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家有宝贝要爱护
参加此次寻找民间老酒活动的藏酒大多以山东本省酒为主,此外,一部分上个世纪七八十年代的茅台、五粮液、董酒,也纷纷献身,还有读者要贡献出家里保存了二十多年的吉林人参酒、1978年的人民公社酒、1979年的开国大典酒等小众酒参加,更成为历史的见证。
保护不当,
藏酒的收藏价值受损
部分藏友收藏酒已经有些损伤。一位任先生致电活动热线,说自己有三四瓶景芝白干,大概是上个世纪七十年代的,但是日期已经看不清楚,瓶体有些损伤,酒瓶上模模糊糊看着像“为人民服务”的字样。
任先生问:“会不会是文革时期的产品?评估价值怎样?”据专家介绍,藏酒跑酒、外包装破损、酒盒、酒瓶、商标甚至飘带有损伤都会影响到酒的收藏价值。
再老的酒换了包装
收藏价值大打折扣
一位张先生打电话过来,说自己多年的好友送了一瓶酒,告诉他这是1948年酿的酒,但是装酒的瓶子是后来换的,这样的酒收藏价值高吗?
专家告诉记者,收藏的老酒一定要保持原包装完好。即便老酒瓶不符合现代人的审美标准,完好包装的老酒也比换个漂亮的瓶子价值高。有些老酒本来有很高的收藏价值,一旦换了酒瓶,整体收藏价值会大打折扣。
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