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| 扎啤奥古特 大篷卖得火 |
| 高端啤酒节日飨游客,一天卖出近4000斤 | |
- 2012年08月13日
来源：齐鲁晚报
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 | 走高端路线的奥古特扎啤,一天卖出近4000斤。 蓝娜娜 摄 |
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本报8月12日讯(记者 蓝娜娜) 诱人的金黄、香浓的麦香、醇厚的口感,作为青岛啤酒中的高端酒,奥古特以其酒香、味美、色正吸引游客品尝。今年啤酒节期间,奥古特啤酒以扎啤形式供应,开城首日便售出近4000斤。
12日中午12点,在青岛奥古特啤酒大篷,火爆的表演、浓香的啤酒、各类特色小吃引得众多游客纷纷落座,游客三五成群,举起手中的酒杯畅饮。
打酒区的地上并排放置了八九个啤酒桶,通过一根长长的管子,各酒桶的啤酒被抽到金白色相兼的打酒器内,工作人员扭开打酒器的龙头,酒便流入啤酒杯内。在厚玻璃杯内,奥古特啤酒底部呈现金黄色,上面泛起厚厚的白色泡沫,浓郁的麦香随之飘出。
青岛奥古特啤酒大篷负责人邵斌介绍,奥古特啤酒选用加拿大和澳大利亚金色顶级二楞大麦,萃取其第一道麦汁的精华,同时选用拥有“捷克黄金”之称的捷克萨兹啤酒花,使奥古特啤酒拥有独特的香气。
“奥古特啤酒的发酵周期是90天,而普通的啤酒发酵期只有30天,相当于五粮液和茅台酒,发酵时间越长口味越醇厚,所以喝啤酒奥古特是首选。”邵斌说,奥古特啤酒的麦芽糖浓度是14°,普通啤酒的麦芽糖浓度是4.2°；奥古特啤酒的酒精度是8°,普通啤酒的酒精度是3.5°,所有的指标说明奥古特啤酒的浓度、口感更为醇厚。
邵斌介绍,为了使游客能在炎热的天气饮用口味最佳的奥古特啤酒,公司每天晚上将啤酒运到啤酒大篷,然后放置在2℃的冷藏箱内,这样在开封启用后,啤酒在炎热天气下,温度就能达到最佳口感的8℃至12℃。60斤一桶的啤酒就卖出了60多桶,将近4000斤。
据了解,2011年6月18日,在第四届世界环保大会上,青岛啤酒荣膺“国际碳金生态大奖”殊荣,其旗下的高端产品——奥古特啤酒也因香醇柔和的口感、金黄通透的色泽、卓越的产品品质被指定为大会唯一指定用酒。
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