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| 种菜不卖菜 研发深加工 |
| 高钙养生茶,最高一斤卖到1600元 | |
- 2012年08月16日
来源：齐鲁晚报
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 | 润丰在滨州、日照等地建立高钙菜种植基地。 |
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本报记者 刘红杰 实习生 陈伟
菜贱伤农的阴影一直伴随菜农左右。滨州市润丰农业科技开发公司(以下简称润丰农业)为了破解这个难题,种植高钙菜并将其市场推广从市民的鲜食餐桌投向了养生保健行业。当国内众多的乳企、药企和食企向他们伸出合作的橄榄枝时,他们发现高附加值的产品效益更高、市场更广、抵御危机的能力更强。
润丰农业总经理张国滨介绍说,高钙菜是一种原产于长白山的植物。几年前引进到山东,其钙含量是普通牛奶的3倍,所以命名为“高钙菜”。
一开始,润丰农业的经营思路是进大城市、进大超市。“从2008年开始,我们生产的高钙菜就进入了银座超市,在滨州、东营、济南、上海、邢台等地都有销售,价格是12元/公斤,但销售面临运输成本高、市场波动大等诸多因素影响。”
考虑到高钙菜含钙高的特点,润丰农业在深化产业纵深发展上做起了文章,高薪聘请专家成功开发出高钙养生茶、高钙养生饮料、高钙养生酒、高钙养生酱菜、高钙养生面食等深加工项目产品,主要销往体育界和部队。“高钙养生茶2010年10月上市,市场反应良好,我们的效益也更高了。平均一亩地可以产2万斤高钙菜,可以出1000多斤高钙养生茶,普通高钙茶的批发价260元/斤,最好的明前茶1600元/斤。”
今年的经济危机,让张国滨进一步看到了产业深化、立体发展的重要性。“做高钙养生茶毕竟面太窄,我们今年正在做高钙菜里提取高钙粉的项目。既可以做食品添加剂,又可以做药品添加剂,市场范围一下子就扩大了,产业链条也拉得更长了,越是在经济危机的时刻,抵御危机的风险也就越强。”
张国滨说,目前,在滨州、日照、济宁、聊城、北京都建立了自己的基地,大概有1700亩,从2011年开始试点老百姓种植120多亩,收购价0.5元/斤,取得了不错的进展。
基于良好的市场需求和发展前景,张国滨决定自己上生产线。“今年秋天,我们的年产万吨高钙粉基料加工车间就投产了。计划到2013年年底前,在滨州黄河流域建成万亩生产基地,并发展高钙菜农业合作社。”
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