3元“放心早餐”吃得还不错

滕州现有60多个放心早餐工程网点,销售20多种食品

2012年08月20日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　没有满地的油污和白色垃圾,没有“食品不卫生”的担心,有的则是“放心早餐”搭起的一道道食品安全卫生风景线。从7月底开始,滕州市已陆续在路边推行“放心早餐”工程网点,目前已经有60多个,销售20多种食品。
“放心早餐”车开进市民身边
　　19日早晨,记者在滕州市平行路“放心早餐”网点看到,前来购买早餐的市民络绎不绝。9点左右,销售人员配备的早点就全部售光。“这个地方人员流动较大,以前也有人在附近摆摊卖早点,可是考虑到饮食的安全问题,很少有人到那家摊位买早点。”平行路附近的一家商场工作人员向记者说,大家都盼望附近能有一个安全卫生的就餐点。“大家都特别喜欢政府推出的‘放心早餐’工程的早餐,不仅便捷、安全,最重要的是卫生。”
　　随后,记者在解放路西段、塔寺街等人员密集区注意到,“放心早餐”车为顾客提供了卫生、快捷的就餐点。在张贴的价格表上,有20多种食品供市民选择,并且明码标价。“在卫生没有保障的小地摊上吃饭,一个人平均消费在3元左右,而‘放心早餐’车所提供的食品,3元钱不仅能吃饱还能吃到搭配的营养餐,真的很好。”家住振兴花园的刘女士说。
　　谈到“放心早餐”工程,平行路一名餐车销售人员杜女士说,销售人员不仅要统一着装,还有着严格卫生条件的限制。从早晨6点多配齐货物,到全部销售出去,也就3个小时的时间,之后销售人员还可以做其他事情。“每天的销售额在500多元,前景还是比较可观的,我正准备加大销售量。”
　　记者了解到,为方便市民选择,“放心早餐”车提供包子、粽子、锅贴、豆汁、鸡蛋等多种食品,这些食品都是统一配送至餐车上。据负责“放心早餐”工程市场投放的孙先生介绍,目前已经在滕州市城区及乡镇设置了60多个网点,根据目前的销售情况分析,“放心早餐”工程受到了群众欢迎,下一步,负责方将在调研后继续增加销售网点。
□延伸阅读:　地摊早餐卫生堪忧,市民盼望“干净点”
　　在新兴路南段,每天早晨都会有很多简陋的早餐点,摊主忙碌着和面、炸着油条,还时不时地擦擦手后在找钱,附近摆放着几张桌子和一些马扎。而旁边的主干道上尘土飞扬,垃圾遍地。“每天早晨急着上班,也没有心思在家做早饭,多数时间是在外面吃。毕竟这里是吃饭的地方,早餐店主或者摊主有时候不讲卫生被看到,顾客转身就走。而没有看到不干净的一面时,顾客也就将就着坐下来简单吃一点。”一位市民指着小吃摊对记者说。
　　对于早点的卫生问题,很多市民只能无奈地接受。炸油条使用的油,已经出现许多杂质,但店主还是接着用；用来盛稀饭的汤勺也都随意放在桌上,没有卫生保障。“我吃早点一般不选择肉馅的包子,不知道有没有安全保障,因为曾经吃过肉包子,肚子疼了好长时间。”记者注意到,由于人员流动比较大,摊主将用过的碗简单清洗一下,便拿出来给另外的顾客使用。对于这种情况,部分顾客选择睁一只眼闭一只眼,将早点打包带走。“要是附近方便买到稍微干净的早点,我们也不会选择吃这些食品了。”家住安乐街的陈先生无奈地说。