本报聊城8月20日讯(记者 王尚磊 通讯员 赵长青) 购置了洗消保洁设备设施,却不使用、不按规定清洗、消毒和贮存保洁餐饮具等行为将受到严查。记者20日从聊城市药监局获悉,全市将严查餐饮企业和餐具消毒企业违规清洗餐具的行为。
市药监局工作人员介绍,今后餐饮单位采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件),严防不合格餐饮具流入餐饮服务环节,并严禁重复使用一次性餐具及集中消毒餐饮具等违法违规现象发生。对使用未清洗消毒的餐饮具、不按规定清洗消毒和贮存保洁餐饮具、不维护维修消毒设施设备、购置了洗消保洁设备设施不使用或无法使用等违法违规行为,要依法严肃查处,确保餐饮具使用安全。
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