本报泰安8月22日讯(记者 白雪) 为加强学生小饭桌食品安全监督管理,近期,新泰市对全市学生“小饭桌”实行登记备案管理,经过申请、培训、督导、验收等程序,验收第一批符合标准的26家学生“小饭桌”。
据了解,此次重点检查从业人员是否持有健康合格证明、食品加工操作是否规范、是否有食品采购验收记录、餐饮具是否消毒等制度的建立和落实情况,督促“小饭桌”健全各项食品安全管理制度,确定食品安全管理人员,配备相关硬件设施。
第一批验收的26家“小饭桌”在新泰市第一实验小学、平阳小学、平阳实验学校、向阳实验学校附近,已经登记公告,接受社会监督,确保卫生、安全、放心。
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