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| 昔日无人养如今蟹飘香 |
| 微山湖大闸蟹慢慢鼓起了渔民口袋 | |
- 2012年09月19日
来源：齐鲁晚报
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 | 经过十多年发展,微山湖湖面上自发形成了一个水上交易市场。 |  | 给螃蟹喂食。 |  | 收获地笼里的大闸蟹。 |  | 四袋螃蟹提上岸挺费力。 |  | 收购棚中每天近万斤蟹进出。 |  | 一渔民螃蟹出手,开心数钱。 |
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文/片 本报记者 何泉峰 李岩松 本报通讯员 李勇
9月15日,在微山湖大闸蟹交易市场,记者见到了微山县第一批养蟹人之一刘燕。“你这个蟹重一两八,他那个个头大,重二两二。”刘燕和他的三四个伙计正在忙着收购养殖户手中的河蟹。经过近两个小时的交易,刘燕载着近千斤河蟹来到永胜河蟹养殖专业合作社。
在专业合作社收购点,车间内一派忙碌景象:社员们正将出池的大闸蟹进行品质分级,分拣称重,将装有大闸蟹的集装箱搬运上船,之后销往北京、天津、杭州及绍兴等地。
“现在河蟹刚开始大规模出池,一天的量只有二三万斤。再过七八天,销量会达到高峰,一个收购点一天外销能达到六七万斤。”刘燕告诉记者,当前上市的蟹基本上都控制在三两以内。一两半至二两之间的母蟹,价格在35元/斤左右；二两至二两半的蟹,价格在45元/斤左右；二两半至三两的价格在60元/斤左右。“三两以上的蟹上市量很少,大都选择在中秋节前几天上市,价格会好些”。
“我从1996年开始养殖河蟹,当时村里基本没人养,外地人也根本不知道微山湖大闸蟹这回事。那时日子特别苦,眼看着收获的蟹卖不出去,愁得吃不下饭去。”刘燕回忆道,经过多次到外地推销,市场逐渐打开。2000年前后,大家尝到了甜头后开始大面积养殖河蟹。“现在的蟹产量一年好于一年,加上微山湖蟹在市场上的认可度逐年提高,收入也是每年都在增加。”
目前,微山县以永胜为代表的渔业专业村,已经形成了6000亩微山湖河蟹标准化、生态化养殖基地。
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