| 人参被列为“新资源食品”,需标明限量 |
| 威海人参保健品多无视新规 |
| 文/片本报记者齐璐李孟霏 | |
- 2012年09月20日
来源：齐鲁晚报
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 | 一款西洋参切片的包装上并没有标注禁用人群。 |
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卫生部近日在公布的《预包装食品营养标签通则》中规定,人参(人工种植)作为一种新资源食品,在所添加的食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群,食用限量每天不得高于3克。18日,记者在威海市区调查发现,市面上含有人参的食品多是一些保健品,但不仅标明的使用限量各不相同,卖家和行家对新规定也一无所知。
食用限量各不相同
18日,记者在威海市区环翠楼、燕喜堂等药房内发现,在这几个种类的人参产品中,西洋参是绝对的主角,尽管品牌多样,但是一般只有两种产品,一种是西洋参口服液,一种是西洋参切片。在这些产品的外包装上,被标注的使用限量却各不相同。同样是参片,一个标注的每日食用9—30克,一个标注的是3—6克,而当记者询问到,为何标注各不相同时,药店的工作人员答复“没有什么严格规定,自己想吃多少就吃多少”。
相比近日卫生部提出的人参(人工种植)食用量为≤3克/天,个别品牌标注的食用量确实有点偏多。除此之外,记者还留意到,对于《规定》中建议孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用这一条,也是参差不齐,不少品牌的保健品甚至没有标注禁用人群,“这个没标注就是适宜所有人群的。”某药店工作人员如此解释。
卖家行家皆不知
医生建议:不要把人参当食品食用
在对几家药店的多名工作人员询问之后,大家纷纷表示并不清楚。而不仅卖家不了解,就连行家也对比知之甚少。
19日上午,记者联系到文登某地西洋参种植户王女士,他说自家种植西洋参已经有十几年了,一开始效益并不是很好,但是随着市民的生活水平逐渐提高,前来了解和购买西洋参产品的人也非常多,“可能是现在的人都比较注意养生吧,被订购出去的越来越多。”王女士坦言。人参卖得越来越好了,但对于每天应该食用的限量,王女士答复“没有定量。”
究竟人参类食品和保健品应该怎么吃才健康?记者联系到了威海市中医院脾胃病科王主任。王主任介绍,最好不要将人参当做食品来食用。“毕竟它是一种中药材。尤其是经常烦躁、口干等症状的阳气偏盛的人群不宜食用。另外,在夏天、秋天等闷热、干燥的气候时要慎用。”。
而针对卫生部建议每天不超过3克的摄入量的规定,他介绍:“那应该是针对将人参作为平时保健用品的人群,至于保健品,目前比较常见的就是西洋参,西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用,并且价格上要便宜一些,但不管哪一种参,都要遵医嘱,不能过量。”
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