放心早餐有望进驻肉菜店

店内产品将实行统一配送,并对肉菜店实行星级评定

2012年09月29日　来源：齐鲁晚报
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　　本报9月28日讯(记者　马云云)　肉菜店经营项目有望进一步丰富。27日,济南市商务局相关负责人在12345接听市民来电时透露,计划在肉菜店里设放心早餐点,还可能对肉菜店产品实行统一配送,此外,计划对肉菜店实行星级评定。
　　省城部分小区菜市场布局和配置不尽合理,建设社区菜市场存在困难,为满足“困难小区”居民买菜需求,从去年11月起,济南市启动肉菜店建设,作为社区菜市场的补充。为保证肉菜质量,采访中有肉菜店主建议店内蔬菜实行统一配送。
　　27日,济南市商务局商贸服务管理处负责人透露,目前正在探索肉菜店产品统一配送,真正提高肉菜质量。“我们将邀请专家进行探讨”,计划由政府搭建采购平台,招募企业,由肉菜店自愿在网上下订单。同时该人士表示,目前只处于研究阶段,并未最终敲定。
　　在运转过程中,因销售产品形式单一,部分肉菜店经营困难,为此,商务部门考虑增加肉菜店的服务项目。该负责人透露,肉菜店设置在社区内,有一定便利,目前正在探索便民肉菜店拓展早餐、家政等便民服务项目。将探索结合放心早餐工程、家政服务体系建设工程,根据自愿原则,在肉菜店设置早餐点、家政便民服务点,方便居民生活。例如由中心厨房直接给肉菜店配送早餐,目前已有企业对此表现出兴趣。
　　为规范肉菜店建设,让其运转好,济南市商务局局长史同伟表示,下一步将按照分级、分类管理原则,制定相关运营管理办法,与肉菜店签订管理运营协议,实行A、B、C或星级评比管理,保证持续长久运营。“我们有这个思路,就像酒店评级一样,给肉菜店分级。”商贸服务管理处负责人表示。