天气转凉,催热火锅生意

除牛、羊肉外,海鲜食品也受市民青睐

2012年10月15日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　近日,随着气温的下降,火锅生意也开始升温。记者走访了解到,市民开始寻找“温暖的感觉”,羊肉等涮火锅类食品开始走俏；一些市民开始走进火锅店,催热了火锅的生意。
　　近日,记者在东三路附近的某些超市内看到,肉类销售区的柜台上放满了不同种类的肉品,不少市民前来选购羊肉。超市内的一名工作人员介绍,这两天羊肉的销售有了小幅上涨,“主要是部分市民选购羊肉,还会选择一些海鲜类食品,在家做些火锅吃。”
　　在超市内购物的市民王先生介绍,最近几天,气温有所下降,准备挑选一些肉类食品,“邀请几个好朋友,一起来家里涮涮火锅吃。主要是图个气氛,也比较暖和。”
　　除了羊肉销量有所上涨,其他的肉类、食用菌类、粉丝、海鲜类等销售量也有小幅的上涨。胶州路附近的某超市工作人员告诉记者,最近几天,部分市民选择在家涮火锅吃,便来购买一些配菜、配料,“像粉丝、小白菜、金针菇等。”
　　天气的变凉,也使火锅店的生意有所增长,东营新区的一家酒店工作人员告诉记者,气温有所下降以后,酒店的生意也开始增长,“主要是一些市民开始选择吃火锅,除了羊肉、牛肉等食品,部分海鲜类的食品也比较受市民青睐。”
　　(嵇磊)