本报10月21日讯(记者 王光营) 21日,千佛山山会进入第二天,前来逛山会的游客达到了4万人次。记者了解到,在众多特色商品中,具有怀旧特色的小吃非常抢手,用杂粮制成的酥脆杂粮果摊前围满了游客,摊主说一天能卖出去300多斤。
21日是千佛山山会第二天,天气晴朗,又恰逢周末,不少人拖家带口前来逛山会。
“酥脆酥脆的,来一包啊!”在主干道的一个拐角处,拥挤嘈杂的人群中传来柴油机“嘭嘭嘭”的响声。据摊主介绍,酥脆杂粮果的原料主要是甜玉米、黑大米、大米、小米、麦仁、高粱、绿豆、红小豆、豆油等,把这些杂粮混合后,直接放进柴油机上的一个入口,出来的就是酥脆的杂粮果了。
“这可是我们小时候的美食啊!”“80后”游客徐先生告诉记者,这种杂粮果经过了好几次变化。徐先生说,那个时候的孩子没什么零食,爆米花很受欢迎。除了玉米,家境好点的还用大米做爆米花。后来这种土炉子就不见了,变成了三轮车拉着柴油机,做出来长短不一的杂粮果。
“昨天300多斤杂粮一天就卖光了。”摊主告诉记者,来买杂粮果的不少都是三四十岁的人,为的是体味一下小时候的记忆,或者让自己的孩子尝尝当年他们口中的美食。
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