□通讯员 周兆亭 □记者 孙芳芳 田连锋 报道 qlwbsff@vip.163.com
本报10月24日讯 小小“菜篮子”关乎大民生,随着生活水平的提高,人们的“菜篮子”愈加丰盈,与此同时,蔬菜质量安全也日益受到市民的关注。为了保证菜篮子的安全,烟台蔬菜检测中心在市区30个市场配备质量检测点。记者了解到,今年1至9月份,共检测样品194745个样品,销毁12万余斤,约6万余公斤的“超标”蔬菜。
“每天在上市之前,检测点都要对蔬菜质量进行检测。”烟台市蔬菜质量检测中心技术科周科长告诉记者,在芝罘区、莱山区、开发区、福山区的市场内共有30个这样的检测点,只有过了这一关,蔬菜才能顺利进入到市场内。
在检测中,重点检测的品种为叶类菜的韭菜、油菜、茼蒿、生菜、苦菊,白菜类的白菜、小白菜、头菜,根茎类的芹菜,以及芸豆、豆角等豆类蔬菜。据检测中心的工作人员介绍,韭菜、芹菜、油菜等叶类菜最易产生残留的蔬菜品种。
据悉,目前烟台市采用“三级检测体系”和“中心管理体系”来保障菜篮子的安全。首先是源头(蔬菜生产基地)检测,蔬菜采摘后进行检测,合格后进入市场；然后是蔬菜批发市场检测,进行交易以前对市场上的蔬菜按照重点检测品种进行取样检测；三是市场检测进入农贸市场的蔬菜,凡没有经过一、二级检测的均由专人取样进行检测。检测中心负责基地、批发市场、农贸市场的管理和技术指导,定期对蔬菜进行抽查检测,对有争议的蔬菜进行定量分析。
“对一车芹菜随机抽取样品检测,如果连续两次抽检的样品都不合格,就全部销毁。”周科长告诉记者,为防止有毒蔬菜流向餐桌,蔬菜检测点发现农药残留蔬菜后需要就地封存并销毁。
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