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- 2012年11月02日
来源：齐鲁晚报
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□专刊记者 姜事成
推荐店:万里香牛排锅
发现地:芝罘区前进路中正茶叶北门
冬天是个吃火锅的季节,市区里大大小小的火锅店纷纷推出优惠活动来招揽食客。面对这么多的火锅店到底该选择哪家呢?今天就带您去万里香牛排锅,尝一尝绿色牛排火锅。
环境优雅
初次来带万里香的顾客都会眼前一亮,简洁明亮的装修风格使得人感觉特别轻松愉悦。周围点缀的绿色树叶,使得色彩单调的同时又兼具生气,让人感觉到了田园之中。据王店长介绍,店里所有的装饰都是由他们夫妇亲手完成的,目的就是抓住顾客的第一感觉,来了就不想走。同时这种风格也与他们绿色、健康、环保的经营理念不谋而合。
特色牛排
万里香牛排馆顾名思义,特色自然是牛排火锅了,至于到底有什么特色,我们来听听贺厨师的说法。“首先我们店里的牛排火锅用料都是最正宗的牛排和调料。这里所说的调料和一般火锅店的底料是不一样的,我们所有的调料都是家里平常用的,不含任何不健康的成分。”贺厨师说道。据了解,特色牛排火锅的老汤是很多顾客的最爱。贺厨师说:“我们这里的老汤使用牛骨熬制成的。每次熬完牛排之后的汤,我们都会储存起来下次还用这些,至今已经5个多月了,所以这些老汤味道十足!”
牛排火锅的材料分别有牛排、豆芽和白菜,至于为什么选白菜和豆芽这两样这么常见的蔬菜,贺厨师给出了答案:“白菜和豆芽与牛排一起炖,能使牛排更入味,吃起来也格外清香。”贺厨师还说道,其实火锅中的牛排都是熟的,加热的时候只是加热白菜和豆芽,所以不需要等太久,一般十分钟左右就可以吃。另外,吃的过程中还可以免费续老汤,让你越吃越香。
“一般来我们这消费的顾客都是附近小区的人,我们定价也不高,一般不超过40元/人,再加上口味独特,有很多老顾客。”王店长向记者说道。绿色环保、原汁原味是万里香牛排馆的经营理念,“在我们这不管吃多少次都不会上瘾,能够拴住你的胃的就只有牛排的清香。”王店长反复说道,全透明的厨房可以顾客吃得更加放心。
优惠活动
冬季将至,万里香特色牛排馆优惠推出11.2-11.4全场8.8折。
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