据了解,浦源食品有限公司是集水产冷冻、海产品精深加工出口、水产调味品生产为一体的大型综合性企业。
公司拥有万吨冷库和18000吨的鱼露、鱼酿酱油发酵基地,已获得HACCP和ISO9001两大管理体系认证,拥有自主研发的低温酵酿生产技术以及独特的发酵、清汁、提纯、脱腥、去苦、降盐六项专有技术工艺。经过数年持续发展,浦源食品已成为中国最具规模,最有影响力的鱼露和鱼酿酱油生产企业,2009年,公司成为鱼露国家标准起草执笔单位。
目前公司的产品主要有鱼酿酱油、鱼露、海鲜酱等,产品按照天然提鲜、健康调味的产品宗旨,精选黄海优质鲜鱼,保持三年以上低温发酵,不添加任何色素和防腐剂。产品富含人体必需的蛋白质、氨基酸、微量元素,已成为居家佐餐烹调和餐饮酒楼的天然海鲜调味品。
记者 王帅 整理
|
