| 2012年受餐饮生意冷淡影响 |
| 春节前水产品销售愈发惨淡 |
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- 2013年01月23日
来源：齐鲁晚报
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 | 六街水产品批发市场内,一鱼摊前“门庭冷落”。
本报记者 杨青 摄 |
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本报1月22日讯(记者 杨青 实习生 李钊) 临近春节,各类市场多呈现红火场景,鲜活水产市场情况却截然相反。22日,记者走访鲜活水产品市场了解到,2012年受餐饮生意冷淡的影响,鲜活水产销售遇冷,临近年关部分餐饮店歇业,水产品销售相比往年的这时候更惨淡。
22日下午,记者来到滨城区六街水产批发市场,偌大的市场冷冷清清,没见几位前来购物的市民,就连摊主也少见。大部分店铺门前的销售摊架都是空空无物,部分店铺甚至已经关门歇业。
在市场的入口处,两位摊主正在边照顾生意边聊天,身旁的货架里有少量的鲜虾在售卖。“上午来买东西的人还多点儿,下午就基本没人了,最近生意还不如前段时间呢。”提起最近销售情况摊主王女士无奈地说,“以前销量好的时候一天能卖上百斤,最近几天也就是十几斤,你没见很多店都关门了。”
记者走进一家专卖活蟹的店内,店主祁先生正和其他两位店主打牌,当问道最近生意情况,几位纷纷叹息生意还不如前段时间。据了解,六街鲜活水产批发市场的产品主要销售渠道就是各类酒店、饭店,然而2012年受经济大环境的影响,酒店、饭店生意远不如往年(今年各大小饭店预订年夜饭的数量大幅减少),该市场的生意随之大受影响。
“我们家批发给酒店、饭店的量占了总销售量的95%,零卖的很少。最近临近年关,一些酒店、饭店都放假歇业了,生意就更难做了。”祁先生告诉记者,他家店2012年一年的销售额比去年下降了20%多。“可不止这些啊,比去年下降了差不多一半了。”另一店主王先生忍不住感慨。
记者随后又走访了四五家店铺,店主们均表示整一年生意都不好做。“一家饭店还欠我家一万多块钱的货款呢,听说那家店要关门了,我得赶紧把钱要回来。”一家海参店老板说。一对从事了30多年草鱼批发的夫妇告诉记者:“最近,很多酒店过年放假了,原来一天能批发出去5000斤,现在也就3000多斤。”
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