打包率急升厨余垃圾剧减 - 齐鲁晚报数字报刊

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打包率急升厨余垃圾剧减

2013年03月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　近日,记者走访滨州多家酒店发现,“光盘”在各大小酒店最直观的体现就是,打包率上升,厨余垃圾减少。
　　韩师傅是陶然饺子馆的一名工作人员,对于提倡节俭前后的变化,他形象地告诉记者:“以前顾客打包的少,我们每天都能吃到饺子,现在个个都光盘了。”韩师傅还告诉记者,以前酒店至少有4桶厨余垃圾,现在连1桶都不到了,顾客基本上都吃得干干净净的,没有多少垃圾。
　　恒意酒店的付艳红经理介绍,以前顾客也有打包的,但是有些人碍于面子,剩了也就剩了,现在来吃饭就说“光盘”二字,打包率大大提高,酒店以前每天要处理8桶厨余垃圾,如今也就只剩下4桶了。
本报记者　杨青　由淑敏

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