漓江徒步,阳朔攀岩,骑行月亮山,西街泡吧,曾经有过一次难忘的广西之旅,无论是旅途的欢乐,还是优美的风景都会给人留下深刻的印象……
桂林自古享有“山水甲天下”之美誉,它风景秀丽,主要是以漓江风光和喀斯特地貌的山水景观为代表,有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉,“千峰环野立,一水抱城流”,景在城中,城在景中,是桂林景观的独特魅力。游览桂林一般需要4-5天的时间,游漓江、逛阳朔、遇龙河漂流都是你需要在桂林体验的事情。网友“小海贝”这样跟记者说,正所谓“看山观水、游山玩水”,是桂林旅行的永恒主题。
海峡国际旅行社的刘经理跟记者介绍道,想看桂林的山水,游漓江是最好的体验,去桂林如果不到漓江就等于没去桂林,漓江风景秀美,碧水萦回,奇峰倒影、深潭,仿佛一幅旖旎多彩的画卷,有“百里漓江、百里画廊”的美誉。游览时间如果1天,早上可在杨堤码头,乘船游览漓江风光(杨堤-大爽-杨堤),船到阳朔上岸便是阳朔西街,上岸后可在阳朔游览,下午返回桂林,这样的一天是最享受的。刘经理接着说道,如果想看古镇风韵,阳朔绝对是最好的选择,自古阳朔便有“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”之说,这是一座历史悠久的古城,其县内的山峦,以多胜,以奇胜,以秀胜。连绵数十里的山峰,星罗棋布,蜿蜒穿梭于江水之上,美景如画,令人心旷神怡。而在县城北面的兴坪古镇也是秀美非常,这里山峦叠翠,古树葱茏,难怪会有人发出“阳朔山水在兴坪”的感叹。
网友“面包”跟记者说:“去了桂林见到的印象最深的就是梯田,梯田中最好便是龙脊梯田,龙脊梯田包括平安北壮梯田和金坑红瑶梯田两个景区,那里的梯田分布在海拔300米—1100米之间,最大坡度达50度,规模庞大的的梯田景观立于天地之间,高耸入云,仿若天梯,让人的心灵也为之震撼。”
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
荔浦芋扣肉
传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。特点是色泽金黄,芋片肉片松软爽口,浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。
啤酒漓江鱼
作为主要原料的草鱼捕自清冽的漓江中,而用来红烧鱼的啤酒则原属于西方最传统的饮料。在烹饪中把啤酒用于中国菜肴的大胆尝试,最终创出了一个极具特色的地方名菜而火爆于阳朔,乃至扩展到整个桂林。
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