本报3月12日讯(记者 郭光普) 12日,记者从德州市商务局获悉,为了让市民吃上卫生、营养的早餐,今年德州市将实施便民早餐工程,至2013年底前,各类早餐连锁网点、早餐示范点和早餐车达到170家左右。
德州餐饮文化历史悠久,特点突出,特色小吃、地方名吃种类繁多,深受群众喜爱。市商务局餐饮科工作人员介绍称,实施便民早餐工程,可以为广大市民提供便捷、卫生、营养、健康的大众化早餐。
据了解,便民早餐工程将统一规划布局,分阶段组织实施。第一阶段,至2013年6月底前,在中心城区重点突破,选择两个县试运行,培育2-3家便民早餐工程建设骨干企业,新建成或改造主食加工配送中心1-2处,发展80家左右早餐连锁网点、早餐示范点和早餐车。第二阶段,至2013年底前,在重点县市实施便民早餐工程,力争培育3-5家便民早餐工程建设骨干企业,新建成或改造2-3处主食加工配送中心,各类早餐连锁网点、早餐示范点和早餐车达到170家左右。第三阶段,至2014年底前,在全市范围内全面实施便民早餐工程,力争培育6-8家便民早餐工程骨干企业、各类网点200家左右,形成以便民早餐工程建设骨干企业为主体,以主食加工配送中心为支撑,以早餐连锁网点、早餐示范点和早餐车为载体的现代早餐服务体系。
实施便民早餐工程要在充分挖掘传承德州特色风味餐饮的基础上,搞好创新和发展,积极适应不同消费群体、不同消费层次居民的饮食需求。鼓励支持饭店、餐馆等正规企业及各类超市、便利店拓展早餐服务项目,通过增设窗口、送货上门等形式,面向周边群众提供周到满意的早餐服务,充分利用现有社区商业网点增加特色早餐经营,将便民早餐服务体系延伸至社区。
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