冷冻母乳食用有讲究 -齐鲁晚报数字报刊

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冷冻母乳食用有讲究

2013年03月15日　来源：齐鲁晚报
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　　冷冻母乳食用时应当注意:母乳应避免长时间煮沸,否则钙质、脂肪、蛋白质析出,营养成分下降。林女士告诉记者,国际母乳公约指出,母乳在普通冰箱冷冻至-17℃可储存四个月,在冰柜深度冷冻至-21℃可储存六个月。食用前需凉水解冻,然后热水温热即可。应在解冻后二十四小时内饮用,不可再次冷冻。此外,采集储存过程中,手、局部皮肤、器皿需严格消毒,不能和其他生冷一起存放。