3 上一篇    下一篇 4 放大 缩小 默认
品酒大赛枣庄赛区完美收官
六名品酒高手将代表枣庄参加全省决赛
  • 2013年04月01日  来源:齐鲁晚报
  • 【PDF版】
  本报枣庄3月31日讯(记者 李泳君) 3月29日上午,第二届山东省百姓品酒大赛枣庄赛区比赛在帝豪酒厂开赛,25名百姓品酒选手参与角逐。经过四轮比赛,最终有6名选手晋级。这6名选手被聘为“帝豪酒业长期品酒顾问”,另外,他们将代表枣庄出席全省的决赛。 
  当天的比赛一共分四轮。分别考察选手对白酒香型的判断能力、对于白酒度数的鉴别力、鉴别质量差别和对于白酒口感质量的鉴别能力。“这次品酒大赛,品的不光是酒,同时品的也是一种心态,心静方能品出好酒。”本次比赛的裁判——国家级评酒师、山东帝豪酒业有限公司副总经理宋勇说。
  “我不光爱卖酒,也爱喝酒,我每天都喝酒。”此次品酒大赛的胜出者之一、18号品酒员徐鲁南说,他比较喜欢喝酒,喝酒的同时也会关注了解酒。问到晋级的秘诀,他告诉记者,他几乎每天都会喝酒,每次喝酒他都会研究自己喝的什么香型的酒,酒精度为多少,原料是什么,就这样喝酒和品酒成为了他每天的必修课。
  “我平时倒是不经常喝酒,但是我特别喜欢研究酒,对于每种酒的口感、度数、香型等等都有强烈的兴趣。酒的确是个好东西,它既传承了中国的传统文化,同时还代表了一种地域文化。好酒而不嗜酒,这是一种智慧,也是一种生活态度。”来自薛城区新华医院的选手秦东告诉记者,之前他曾参加过不少品酒大会,每次他并不单是品酒,而是当做一种生活的体验。
  最终,经过四轮角逐,当天共有六名选手顺利晋级,其中还包括一名女选手。“我家人平时好酒比较多,我个人并不经常喝酒,除非是出去参加一些场合多少会喝点。”获得本次比赛的第五名,来自市中区的司玉霞很开心:“喝酒要的就是感觉,可能是我的感觉比较准吧。”
3 上一篇    下一篇 4 放大 缩小 默认
通信地址:中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编:250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线:96706   报刊发行:0531-85196329 85196361   报纸广告:0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了:0531-85193561   网站:0531-85193131   传真:0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号