白菜猪肝汤
1.猪肝切薄片,葱切段,姜切片,白菜用手撕成块；
2.锅内放油少许加热,放入姜、葱炒出香味,加入清水,烧沸后投入猪肝,煮熟后捞出备用；
3.将白菜叶放入汤中继续煮,煮熟后加盐搅拌,盛入猪肝碗内即可。
西红柿牛腩汤
1.土豆去皮、牛肉洗净,切块,西红柿切块；
2.锅内放油烧热,放入土豆翻炒片刻,再放入牛肉翻炒；
3.锅中加入热水,没过菜即可,倒生抽少许炖煮；
4.煮到肉和土豆都很软烂时,加入西红柿煮开,放盐,搅拌均匀即可。
洋葱炒肉
1.洋葱洗净切块,肉切片；
2.锅内放油烧热,放入洋葱翻炒片刻,盛出备用；
3.锅内重新放油烧热,放入肉片翻炒,放入酱油,肉片变色后,放入洋葱翻炒,炒熟后加盐出锅即可。
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