景区餐厅没证还敢揽客

该餐厅在姜堤乐园内,工作人员称证一直办不下来

2013年04月24日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　没有取得《餐饮服务许可证》的餐厅正在营业。　　本报记者　摄

　　本报8451234热线消息　按照规定,餐饮服务单位必须办理《餐饮服务许可证》才可以开门营业。近日有市民向本报反映,姜堤乐园内的餐厅无证经营。记者从姜堤乐园景区内的餐厅了解到,该餐厅确实没有许可证就对游客开放营业。
　　22日中午,记者以游客身份进入姜堤乐园,在园区内的东南角有两家紧挨着的餐厅,不时有游客进入就餐。记者发现这两家餐厅内的餐桌加起来有60多张。　
　　游客进入餐厅点餐以炒菜为主,餐厅的工作人员有三到四名。其中一家名为“乐园餐厅”,内有十多名游客正在进餐,当记者问及餐厅工作人员是否办理了《餐饮服务许可证》时,工作人员则表示,他们是以快餐为主,承包了景区这家餐厅十多年了,“一直过不了关,没有办下来《餐饮服务许可证》”。　
　　按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条规定:餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。景区的这家餐厅没有取得许可证就对外营业显然违规。　
　　记者从景区另外一家名为“绿色餐厅”内看到,该餐厅没有按照规定悬挂《餐饮服务许可证》,而游客只顾吃饭并没有留意。在园区游玩的游客得知餐厅没有办理《餐饮服务许可证》后感到很惊讶,这位游客表示,没有办理证件就营业是对游客不负责,景区的管理也是有问题的。　
　　记者了解到,按照《中华人民共和国食品安全法》规定,餐饮服务行业在取得《餐饮服务许可证》后,还要为餐饮业从业人员办理《健康证》,否则就是违规。