现代快节奏的生活、繁重的工作压力,使得越来越多的人出现肠道问题。33岁的王媛是某企业白领,上班一直对着电脑,除了倒杯水喝外,几乎不活动。上班久坐不说,加班更是家常便饭。偶尔按时下班,还要约上几个好友吃饭、K歌。久之,,王媛经常出现便秘,身材愈发臃肿。
粗粮果蔬里藏着健康秘密
针对王媛的问题,安利营养顾问孟建伟说,便秘在很多人看来是小问题,实际不然,出现便秘就需要及时进行调节饮食,长期便秘容易导致痔疮,甚至增加直肠癌发病率。
便秘和膳食不科学有直接的关系。在经过一阵对精细粮食的追逐后,人们又倡导饮食的“返璞归真”——多吃粗粮、杂粮和果蔬。这是有科学依据的,因为粗粮、杂粮以及蔬菜、水果等植物性食物中含有丰富的膳食纤维,它被称作“人体清道夫”。在维持肠道健康方面,膳食纤维扮演着重要角色,它的真实身份是一种不能被人体肠道吸收,但对人体有健康意义的碳水化合物。
膳食纤维素除维持肠道健康,还能起到降低血脂、降低血糖、预防癌症等作用。《中国居民膳食指南》建议正常成年人每天应摄入膳食纤维25g至30g。如果日常饮食无法满足,可补充富含膳食纤维的营养补充剂,如安利纽崔莱果蔬高纤维咀嚼片。
膳食纤维摄入有学问
在膳食纤维的作用中,最显著、最直观的是通便。膳食纤维也分为不同种类,不同的膳食纤维在通便上起到的作用不同。
按照水溶解型,膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维对通便的作用机制是刺激肠粘膜、促进肠道蠕动、加快粪便的排出速度,可溶性膳食纤维在燕麦、大麦、水果和豆类等含量比较丰富。而不溶性膳食纤维起到的作用在于增加粪便的重量和体积,使粪便柔软、易于排出、加速排便,不溶性膳食纤维在麦麸、全谷粒、蔬菜和坚果类含量丰富。
所以,在日常饮食中,这两种膳食纤维都要摄入,才能更有效的保持肠道健康。
□小测试
1.平常有便秘的困扰吗?
2.出差两三天,由于环境的变化及饮食的变化,在外几天都不能顺利排便吗?
3.工作忙碌,一日三餐时间不规律,为了让自己体力充沛,多选择肉类食物,对于青菜水果不屑一顾吗?
4.想控制体重,可又不想挨饿?
5.工作压力大,造成肤色不匀吗?
6.你对于食物总是精挑细选,很少吃粗粮吗?
如果你选了3个以上YES,那么您就需要补充膳食纤维、增加运动,如果您日常的饮食达不到足够的膳食纤维或者缺乏运动,可以选择补充富含膳食纤维的营养片剂,如安利纽崔莱果蔬高纤维咀嚼片等。
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