5日,在威海市纪念路附近的超市,当日的精猪肉价格比4日降了3元/斤,“近期的猪肉价格都不高”。在建设西街附近市场,几家店的猪肉价格在12元/斤左右。而在农副产品批发市场3日到5日发布的价格监测中,猪肉的平均批发价格为9元/斤,也比之前有所降低。
威海市统计局的统计资料显示,今年一季度末,威海市生猪存栏81.2万头,其中母猪存栏10.2万头,同比分别增长3.2%和1.9%,出栏37.2万头,增长3.6%。
今年春节前,生猪价格基本稳定在8.2元/斤—8.8元/斤,自1月下旬开始,生猪价格持续下滑,截至5月3日为止,价格下跌为5.8元/斤,创2011年来新低。
威海市统计局工作人员分析,养殖户为避开节后低价期,常选在节前出栏,增加春节前出栏猪数量,导致季节性市场过剩。而春节后猪肉消费需求降低等因素导致的供大于求,让猪肉价格处于较低水平。工作人员预计,二季度生猪价格仍将低位徘徊,但因养殖成本所限,大幅下跌的可能性不大。
养猪十年的董卫东总结了一个“猪周期”:“按我的经验,三年是一个周期,头年猪价喜人,第二年平平,第三年则徘徊在亏损边缘。”今年恰是第三年低潮期。他说,猪价高时,有大批人会涌入养猪行业,使生猪存栏量增加,当供过于求时,猪价自然下跌,会有一批人因亏损而退出。 本报记者 李孟霏 王帅
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