本报5月16日讯(记者 蓝娜娜) 全年对460批次生鲜乳样本进行违禁物质及兽药残留检测,春秋两季定期开展奶牛布氏杆菌病和结核病两病监测。16日,记者获悉,市畜牧兽医局出台5项措施强化生鲜乳生产、收购、运输环节监管。目前,首批120批次生鲜乳样本检测完毕,质量全部合格。
根据规定,今年青岛市畜牧兽医局共确定生鲜乳质量监测任务460批次,检测项目包括三聚氰胺、革皮水解物等违禁添加物质,β-内酰胺类、磺胺类等兽药残留等监测项目。目前,第一批120批次样品已检测完毕,全部指标均符合相关标准。今后,青岛市畜牧兽医局将以检测结果为依据,依法查处检出不合格样品的生鲜乳收购站和运输车辆,打击违法犯罪行为。
在奶畜疫病防控和奶牛两病监测方面,市畜牧兽医局将做好口蹄疫等人畜共患传染病的强制免疫工作,春秋两季定期开展奶牛布氏杆菌病和结核病两病监测。
同时,市畜牧兽医局将开展兽用抗菌药、饲料质量安全专项整治工作,将农业部禁用兽药清单印发至所有奶畜养殖者,与其签订不使用违禁兽药及其他化合物承诺书。要求奶畜养殖者严格遵守兽药休药期制度,禁止销售在规定休药期内奶畜生产的生鲜乳,并推广饲料青储、饲料混合等技术。
在生鲜乳收购环节,将监督奶畜养殖场(户)遵守生鲜乳挤奶、存储、清洗、消毒等生产技术规程,指导监督全市58家生鲜乳收购站改善基础设施、机械设备,同时加强对生鲜乳收购站日常检查、监督、巡查,严格执行生鲜乳收购、运输许可制度,依法取缔未经许可的非法收购点(站),严厉查处违规收购、运输生鲜乳的行为。
目前,全市奶牛存栏12万头,主要集中在莱西,年生产生鲜牛乳33.6万吨。市畜牧兽医局今后将通过奶牛良种补贴、奶牛保险补贴等措施,推动奶牛标准化养殖基地建设。
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