大米换着吃
新闻回放:广州餐饮环节食品及相关产品抽检结果显示,44.44%的大米存在镉含量超标,引起人们的广泛关注。长期食用“镉米”威胁居民身体健康,同时对我国的食品安全和粮食安全造成威胁。在饮食习惯上,专家建议不要长期食用一个地方出产的粮食,应该尽可能分散化,降低风险。
《扬子晚报》评:闭起眼睛想一想,专家的话真的很有道理。比如,我们在吃镉超标的大米一段较长时间后,改变为另一种产地的大米,这个地方的大米可能是铅超标；再吃一段时间,改为吃另一种金属超标的大米。这样的好处是,虽然人体吸收的金属总量没有减少,但是把集中吸收一种金属改为分别吸收三种金属,于是三种金属都不超标,这难道不是一种“平衡吸毒法”来防范中毒风险吗?
但是,我觉得,这种方法的效果也是有限的,必须在一定的区间之内才是可行的。比如,我现在年龄大了,用“平衡吸毒法”多种类吸毒,可能真的分化吸毒的风险,因为我反正活不长了。但对于年轻人,他们还有好几十年的饭要吃,会不会最后导致身体内多种重金属超标,最后百病齐发,不得善终?
《钱江晚报》评:公众不知道的事情,监管部门清楚得很；他们是不是可以根据“内部消息”,实行“大米换着吃”?如果我在食品药品监督局工作,我会通知亲朋好友,哪些米不能买；其他人,就管不了那么多了,就让他们懵着吃吧。
即使“大米换着吃”有可行性,是按照大米牌子换着吃呢,还是按照地域换着吃?大米厂家太多,根本记不过来,而且,大米产区一个县就有很多大米加工厂。比起来,还是按照省份“换着吃”比较方便。可全国各省的米都吃遍了,污染的事还没解决,甚至更严重,怎么办?
显然,“换着吃”不是个好办法,还是要信息公开,在公众监督下治理污染,舍此没有更好的办法。
全国各省的米都吃遍了,污染的事还没解决,甚至更严重,怎么办?
85后教授
新闻回放:武汉大学证实教授邓鹤翔生于1985年4月,不久前被引入化学与分子科学学院,或是该校最年轻教授。化学学院称学校没有破格,而是根据学术成果及人才引进办法,评其为正教授。邓鹤翔复旦毕业后出国留学,曾在《自然》《科学》发表3篇论文。
《新京报》评:邓鹤翔没有经受过多质疑的根本原因在于,他的履历一目了然,过往所取得的成绩也经得起检验。据《武汉晚报》报道,邓鹤翔2011年在美国加州大学洛杉矶分校取得化学博士学位,曾三次参与完成美国能源部重大项目,在《自然》、《科学》发表3篇论文。单就这3篇论文,可能就会让学术界很多人“望洋兴叹”。
相比之下,包括广东揭东县原副县长江中咏、湖南湘潭县原副县长徐韬在内的多个“80后官员”,提拔时往往都伴随着学历造假、程序违规、拼爹……这样的年轻官员能力非但不能服众,而且程序漏洞百出。
《广州日报》评:公众质疑的并不是所谓“年轻有为”、“少年得志”本身,真正质疑的是获得这种结果的过程以及根据。倘若过程公开、来龙去脉都能说得清楚,一切符合相关法理和程序规定,那么公众不但不会对这些“青年才俊”们加以质疑,反而会给予其足够的掌声和喝彩。但很多年轻官员的“神速提拔”,恰恰就是输在了这个“过程公开”和“根据公开”之上了。一些这样的“神速提拔”被网友放到公众台面上经受质疑之后,相关部门不是积极回应,有一说一、有二说二,把为什么“神速提拔”这些年轻官员、他们的履历以及家庭背景都给公众解释清楚,反而是支支吾吾,只以一句“谁谁谁的提拔都符合正常程序”来敷衍公众的质疑。支支吾吾的遮掩,反而更让大家认准“里边有事儿”。在这种支支吾吾以及事后的“处理”之下,最终一次次损害的却是我们社会的公信力。
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