□专刊记者 马文杰
本期微醺之旅,记者将带您来到宜人的葡萄牙,海风温和,阳光充足,这里是葡萄生长得天独厚的乐土。说到要给爱酒的读者介绍几款进口葡萄酒时,汤姆森特酒业销售总监刘洪建毫不犹豫地向记者推荐了葡萄牙波霸酿酒合作社的酒。“喜欢饮酒的人一般是不存在偏见的,认识葡萄牙葡萄酒才能懂得欣赏葡萄酒。”刘洪建如是说。
天时地利出好酒
葡萄牙毗邻西班牙,濒临大西洋,拥有典型的地中海气候。尽管葡萄种植面积仅占国土的8%,可使葡萄牙人的人均葡萄酒消费量却高达50升,仅次于法国和意大利,境内有约250种葡萄品种,大多数都是只有在葡萄牙种植、富有地域特色的品种,如阿拉谷内斯、紫北塞及国产杜里丝等品种,这些葡萄品种赋予了葡萄酒坚实的骨架和浓郁的酒体,散发浆果的芬芳。葡萄牙的葡萄酒,以物廉价美的新世界风格一直为世人欣赏。
在烟台就可享受
葡萄牙国宴待遇
葡萄牙的众多产区中,在国际上有知名度的葡萄酒,有2/3来自中南部,阿连特茹就是其中的著名产区之一。本次品鉴的波霸酿酒合作社的产品,就来自于这个产区。
“合作社”是一个让我们非常熟悉的名字,用到酒庄上还是别有趣味。刘洪建告诉记者,波霸是阿连特茹产区的一个小镇,镇上的酒庄规模小,分布分散,为了优化葡萄种植,加快葡萄酒的发展,波霸酿酒合作社在1955年应运而生,这也是阿连特茹产区最早创立的酿酒团体。经过半个多世纪以来的辛勤经营,合作社获得了国际声望,享誉欧洲,已经成为国家和国际葡萄酒制作品评的参考点。值得一提的是,这个合作社被列入了世界文化遗产名录,多年来,也一直被公认为物超所值的酿酒商。汤姆森特酒业正式看中了这一点,将波霸系列酒引进烟台,现如今,我们足不出户,就可以在烟台享受到这富含历史文化底蕴的葡萄牙国宴用酒。
记者看到波霸系列葡萄酒,其中一个特别的酒瓶吸引了记者的注意,那就是波霸特级干红葡萄酒,这瓶酒的酒标使用橡树皮制成的,非常特别,这种外包装,不仅特别而且非常上档次。
产地原装,品味经典
“产地原装,品味经典”是汤姆色特酒业的原则,多年来,他们一直以让客户坐享世界各地酒庄佳酿的理想圣地为己任。记者来到位于芝罘区宁海路的汤姆森特酒业形象店,典雅简约的装修风格让人感觉舒适大方。据刘洪建介绍,烟台汤姆森特酒业是香港汤姆森特酒业在烟台设立的外商独资企业,一直与世界名庄紧密合作,目前经营的有来自法国、葡萄牙、西班牙、澳大利亚等十几个国家和地区的葡萄酒,可以说是烟台市目前代理品种最多的酒行。
在酒行的二楼,专门设有品酒室,据介绍这里每周六下午都会举办品鉴会,有专门的品酒室为大家讲解葡萄酒品鉴知识,“咱们烟台的市民对葡萄酒的热情非常高,我们这个品鉴会可以说是周周爆满。”刘洪建说,“只要是热爱葡萄酒,愿意学习葡萄酒知识的市民,我们都欢迎您来参加。”
参加品鉴会的市民在认真听品酒师讲解
|
