中考、高考快到了,不少考生家长急于寻找能帮助孩子考出好成绩的食品。营养专家提醒,能迅速为考生提升考分的“神奇食物”并不存在,考前这段时间考生饮食应以安全为首,宜吃清淡的食物,避免吃不卫生、油腻的东西。
无论是考前多吃各种补品,还是喝一些所谓的保健品,这些“偏方”并不能帮助考生得到更多的考分。
上海同济大学附属东方医院营养科主任谢良民教授说,饮食和智力发育是一个长期的关系,多吃鱼类、虾类等富含不饱和脂肪酸、软磷脂的食物确实有益于智力发育,但需要较长的时间,“速成”的食品并不存在。因此,家长在为孩子选择食品时,不要相信提分“速成”保健品。
怎么才能让考生顺利度过紧张的冲刺和考试阶段呢?对此,谢良民教授建议家长们给予考生合理的饮食。他表示,在饮食方面,虽然没有“速成”之说,但吃饭的技巧还是有的。“最关键的是保证食物的安全卫生,如果考生因为吃了不卫生的食物出现腹泻等问题,会消耗其体力,加剧紧张情绪,成为考场上的干扰因素。”谢良民说。
清淡不油腻是家长们最需要注意的。消化脂肪较高的食品过程慢,容易造成大脑缺血缺氧,谢良民说,“这样人就会觉得昏昏沉沉的,不利于复习和考场发挥。”
此外,谢良民教授还给考生们开了一个菜单。他建议早餐要“干湿结合”,如牛奶加面包、粥加包子,也可以吃火腿、白煮蛋之类的优质蛋白类食品。但需要提醒的是,家长们不要给孩子买小摊上的早点。午餐和晚餐都应当以清淡的菜肴为主,其中,午餐一定要吃饱。
除了合理的饮食,谢良民教授建议考生在最后的冲刺阶段注意劳逸结合,保证充足的睡眠。“除了夜间要有充足睡眠外,考前这段时间,有条件的话,每天午餐后、考前一小时可进行短暂午睡,下午考完后也可以先睡一会,或者听听音乐,不要急于复习。” (据《新民晚报》)
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